Семена холодостойких овощей можно высевать не только рано весной, но и поздно осенью – в конце октября – начале ноября.
Это так называемый подзимний посев. У него масса преимуществ, однако, многие дачники опасаются заделывать зернышки в землю накануне холодов. А вдруг они замерзнут?
На самом деле опасаться здесь нечего, эта технология появилась в стародавние времена, причем она не придумана, а подсмотрена в природе.
В чем плюсы посева семян под зиму
Их несколько.
Повышается всхожесть семян. Давайте разберем простой пример. Многие дачники укроп не сеют, он растет в огородах сам по себе. В конце лета – начале осени у него созревают семена, осыпаются, а весной всходят, причем, очень дружно.
А попробуйте специально посеять укроп весной. Добиться от него всходов – та еще проблема. Почему? Да потому что семена укропа буквально пропитаны эфирными маслами, которые препятствуют их прорастанию.
Чтобы они взошли при весеннем посеве, их нужно замачивать, промывать, обрабатывать перекисью водорода. Вроде, ничего сложного, но это дополнительная работа и время.
При подзимнем посеве мы избавляемся от лишних усилий – морозы, снег, талые воды сделают все за нас.
Та же история с другими культурами, у которых семена содержат эфирные масла – это морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, кориандр, тмин и анис.
Кроме того, семена, посеянные под зиму, весной сами выбирают для себя оптимальное время прорастания. Всходят они, как правило, очень рано, когда в почве много влаги, а значит, растут они лучше и урожая дают больше. Мы в это время посеять семена не можем – земля сырая, в огород не влезешь.
Экономится время. Под зиму можно посеять не только эфиромасличные культуры. Это подходящее время для всех холодостойких культур, среди которых свекла, редис, все виды лука на зелень, листовой салат, щавель, бораго. Их семена прекрасно всходят и при весеннем посеве, но, если заделать их в почву под зиму, сэкономим время. Потому что в апреле-мае у дачников всегда аврал, а для тех, еому на участок удается приехать только на выходные, – вообще катастрофа.
Подзимний посев позволяет уменьшить объем весенних работ, на весну останутся посевы только теплолюбивых культур.
Экономятся деньги. Многие магазины для дачников в конце сезона делают хорошие скидки на семена с истекающим сроком реализации. По закону их можно продавать 3 года. Что не раскупили, приходится списывать. А это убытки.
Поэтому продавцы, особенно небольших торговых точек, часто отдают семена со скидкой 50–70%. Отличный повод приобрести их с хорошей выгодой и посеять под зиму!
Как сеять под зиму
У подзимнего посева есть свои нюансы, которые важно учитывать.
Место. Грядки для посев осенью должны располагаться на ровном или возвышенно участке. Низины не подойдут, потому что там во время оттепелей будет скапливаться вода и семена могут сгнить.
Сроки. В средней полосе семена высевают в конце октября – начале ноября. Это примерные сроки, но ориентироваться следует не на конкретные даты, а на погоду. Высевать семена лучше после того, как среднесуточная температура воздуха опустится до 0 °C.
Особенности посева. При осеннем посеве глубину заделки нужно увеличить в 2 раза. Если семена, скажем, лука рекомендовано высевать на глубину 1 см, то под зиму их нужно заглубить на 2 см.
Норма посева под зиму должна быть выше на 15–20% на случай, если какие-то семена подопреют, их склюют птицы или съедят мыши.
Высевать семена нужно сухими – замачивать и проращивать категорически запрещено!
Укрытие. Семена хорошо зимуют под слоем снега. Но, если участок ровный, его сдувают ветра. Чтобы снег задерживался на грядках, посевы нужно укрыть лапником.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.