Редис – самый первый овощ на наших огородах. Он неприхотливый и созревает очень быстро – некоторые сорта дают урожай уже через 20 дней. А посеять его можно уже в середине апреля.
5 интересных сортов редиса
Классическую редиску видели все – красная снаружи, белая внутри. Но есть очень интересные сорта, которые помогут не только разнообразить ваше меню, но украсить огород.
Редис 15 дней
Это самый скороспелый из всех сортов редиса. Только представьте: в середине апреля посеяли, а уже на майские праздники подаете его к столу! Корнеплоды у него классической формы. Мякоть у него нежная, очень сочная, хрустящая, слабоострого вкуса.
Сорт не стрелкуется. Корнеплоды не растрескиваются.
Редис Французский завтрак
Это сорт интересен и формой и окраской – его корнеплоды красные с белым кончиком и длинные, похожи чем-то на Нантскую морковку с тупым носиком. Мякоть у него белая, сочная и очень вкусная.
Созревает 20–25 дней.
Редис Злата
Этот редис больше похож на небольшие репки – снаружи корнеплоды у него желтые, а мякоть белая, нежная, очень сочная и вкусная.
Сорт очень урожайный. Устойчив к засухе, не цветет.
Созревает 19–21 день.
Редис Моховский
У этого сорта корнеплоды очень нежные как по цвету – они белые снаружи, так и по вкусу. Мякоть у них плотная, сочная, отличного вкуса. Форма классическая, круглая.
Созревает 19–31 день.
Редис Сосулька
Этот редис тоже белого цвета, но корнеплоды ку него длинные, похожи на дайкон, но мельче – длиной 15 см. Мякоть у них белоснежная, сочная, нежно-пикантного вкуса. Долго не дрябнет. Сорт очень урожайный – каждая редиска весит около 40 г, в то время как классические круглые сорта – около 15 г. А площадь он занимает такую же. Так что с одной грядки вы сможете получить урожая в 2,5 раза больше, чем, если посеете круглые сорта.
Созревает 30 дней.
Когда сеять редис
Редис – растение холодостойкое, поэтому высевают его очень рано, уже в апреле. Затем убирают урожай и забывают про него до следующей весны. А между тем эту культуру можно выращивать несколько раз за сезон!
Есть 5 дат, когда можно посеять редиску.
С 15 по 25 апреля. Это классический срок – погода обычно уже подходящая. Оптимальная температура для редиса 15–18 °С – с учетом последних климатических реалий – в средней полосе это как раз вторая половина апреля. Весенние заморозки ему не страшны – всходы без проблем выдерживают похолодание до –4 °С, а взрослые растения – до –8 °С.
С 5 по 20 мая. Это последний весенний срок, когда еще можно получить урожай.
С начала июня и почти до конца июля редис не высевают – жара и длинный световой день приводят к тому, что растения стрелкуются – начинают цвести, а корнеплод не образуют.
С 25 июля по 5 августа. В это время можно посеять среднеспелые сорта – к тому моменту, когда завяжутся корнеплоды, будет прохладно и день короче, чем летом. Идеально подходят сорта, которые созревают 30–35 дней: Розово-красный с белым кончиком, Моховский, Регге, Сакса РС, Саратовский, Вировский белый, Покер.
С 25 августа по 1 сентября. Если осень намечается теплая, можно посеять редис прямо на грядки. Если синоптики обещают холода – тогда в теплицу. Для осеннего посева идеально подходят поздние сорта, которые созревают 40–50 дней: Красный великан, Вюрцбургский 59, Дунганский 12/8, Осенний гигант, Ризенбуттер.
Корнеплоды этих сортов могут храниться в холодильнике 3 –4 месяца.
Конец октября – начало ноября. Это так называемый подзимний посев. Он хорош тем, что позволяет разгрузить посевную весной. А редис, посеянный под зиму, всходит раньше и урожай дает быстрее.
Куда и как посеять редис
Место. Чтобы получить богатый урожай, выращивать редис нужно на светлом участке – в тени хороших корнеплодов не будет.
Предшественники. Идеальный вариант – посеять редис после огурцов, кабачков, томатов, картофеля или гороха. А вот после его крестоцветных родственников (капуста, редька, брюква, горчица) сеять нельзя – у них общие болезни и вредители.
Глубина посева. У редиса довольно крупные семена, их советуют заделывать на 1–1,5 см. Но практика показала, что сеять лучше мельче – на 0,5 см. Если закопать глубже, корнеплоды получатся волокнистыми.
Схема посева. В ряду 5–6 см, между рядами 15–18 см.
Как ухаживать за редисом
Полив. Чтобы корнеплоды выросли сочными и нежными, поливать редис надо часто – каждые 2–3 дня. Норма полива – 4–5 л на 1 кв. м. Если нет возможности поливать так часто, грядку нужно замульчировать опилками (лиственных пород деревьев) или травой – это предохранит влагу от испарения.
Подкормки. Забудьте про них – удобрения редису только навредят. Он созревает очень быстро, ему вполне хватит того, что есть в почве.
Прополка. Это обязательное условие, поскольку сорняки могут оставить вас без урожая: они затеняют редис и отбирают у него влагу. Выпалывать траву нужно, пока она маленькая. Если дергать большие растения, можно повредить корнеплоды редиса.
Рыхление. На следующий день после каждого полива и дождя почву на грядках с редисом нужно обязательно рыхлить – почвенная корка приводит к тому, что корнеплоды вырастают грубыми и горькими. Но если грядки у вас замульчированы, то рыхлить их нет необходимости.
Борьба с крестоцветной блошкой. Самый простой способ уберечь редис от этого вредителя – поставить над грядкой дуги и накрыть нетканкой. Это стопроцентная гарантия, что блошка не съест листья подчистую. Народные средства на нее практически не действуют. И использовать химические препараты для обработки грядок с редисом нельзя – они разлагаются дольше, чем созревает урожай.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.