Красиво организованный холодильник — мечта для многих хозяек. Ведь так приятно смотреть на красивые полочки с яркими овощами и фруктами, когда они лежат на виду, то и рука тянется скорее к полезному, чем к вредному.
Разберемся сегодня, как правильно разобрать холодильник.
1. Долой упаковки!
Современные продукты из супермаркета упакованы во множество слоев яркого пластика: 1) он создает визуальный шум и отвлекает нас, не давая увидеть всю картину с продуктами целиком; 2) он занимает драгоценное место в холодильнике, уменьшая количество полезного пространства.
2. Каждому продукту — свое место!
В ресторанах и кафе есть такое понятие, как правильное товарное соседство. Это правило подходит и для домашней организации хранения. Разделяя полки с молочным, мясным и растительным вы продлите сроки свежести ваших продуктов, и, кроме того, таким холодильником удобнее пользоваться.
Чтобы приучить домашних к такой организации, можно для начала использовать стикеры с подписями, где и что планируете хранить.
А еще при таком методе хранения вы всегда увидите, когда определенный продукт у вас заканчивается и сможете грамотно спланировать поход в магазин.
3. Разделители и контейнеры — это удобно!
При раскладке продуктов в холодильнике используйте разделители и контейнеры. Они помогут поставить продукты аккуратно, не давая им разлететься. Такой контейнер можно легко выдвинуть из холодильника, а значит и достать что-то с задних рядов. Стандартно в холодильнике есть контейнеры для хранения овощей и фруктов, а мы рекомендуем добавить для хранения молочных продуктов, напитков, нарезок — так все будет рассортировано и у вас на виду.
4. Моем овощи и фрукты.
Лучшее правило для всех, кто хочет сделать свое питание более здоровым, все полезное должно быть под рукой и сразу готовым к употреблению.
Поэтому хорошей привычкой будет сразу помыть все овощи и фрукты, просушить и разложить их в контейнеры — достаточно открыть холодильник и полезный перекус будет прямо перед вами.
Кстати, ВОЗ рекомендует мыть ягоды в воде с добавлением соды, так вы смоете химикаты, которыми их обрабатывают.
Салат и зелень после мытья застелите со всех сторон влажными полотенцами, так они дольше сохранят свою свежесть.
5. Регулярно расхламляемся!
Чтобы не получалось, как на этой картинке, заведите привычку регулярно разбирать ваш холодильник. Лучше всего делать это после крупной закупки. Это тот самый момент, когда стоит достать все из вашего холодильника, проверить сроки годности, поставив поближе то, что нужно съесть в первую очередь, а дальше то, у чего срок годности еще большой.
Пишите в комментариях, какие правила для идеального холодильника вы используете у себя дома!