Ну что, снова любимый многими (и не без веских на то причин) Loch Lomond. Я уже знаком с версиями Original, Inchmurrin 12 YO, дымным Inchmoan 12 YO и классической двенашкой, очень вкусным Inchmurrin Madeira Wood Finish, а также зерновым виски Single Grain Peated, произведённым из соложёного ячменя на Coffey still. Сегодня поделюсь впечатлениями от знакомства с восемнадцатилетней версией из регулярной линейки дистиллерии.
Более подробную информацию о дистиллерии Loch Lomond и особенностях производства вы можете найти в моей заметке по торфяной версии Inchmoan 12 YO.
Loch Lomond 18 YO бутилирован при крепости 46% алкоголя без холодной фильтрации. Что касается добавления красителя, об этом нигде конкретно не сказано. Виски созревал в рефильных бочках из под бурбона.
Tasting notes 🥃
- тело плотное, очень цельное.
- аромат вначале несколько суховатый, совершенно не спиртуозный, терпковато-свежий. Спокойный, размеренный с нарастающей интенсивностью. Не спешит раскрываться. Спустя минут 10 порадовал насыщенными оттенками спелых фруктов, запечённого яблока в карамельном топпинге, умеренно сладкой выпечки, ванильно-сливочными мотивами. Глубже: чай с лимоном и листьями смородины, перечные мотивы, ржаной хлеб с изюмом, очень классный древесный дымок, который напомнил мне о Benromach 15 YO.
- вкус плотный, кремовый, объёмно-маслянистый, насыщенный, выразительный, терпковатый, умеренно перчёный. Чай со смородиной, компот из переспелых яблок, перечная мята, немного подгоревший шоколадный кекс.
- финиш средней продолжительности, но весьма выразительный и плотный. Чай со смородиной и мятой, мотивы терпковато-пряных специй, снова яблочный компот, снова тот же очаровательный дымок, жирноватая выпечка.
Одновременно деликатный и сильный виски, совершенно не обременённый возрастом. Объёмный, плотный, маслянистый. Фруктовый с оттенками выпечки, кондитерских изделий и аппетитным дымком, который прекрасно дополняет вкусоароматическую палитру. Очень приятный, вкусный и качественный молт, невероятно питкий и дружелюбный для 46% алкоголя. Не особенно сложный для своего возраста, но чертовски обаятельный и отлично сбалансированный. Люблю я Loch Lomond. Место в рейтинге неторфяных виски можно посмотреть тут.
85/100
Что почитать.
Телеграм-версия.