В Роспотребнадзоре рассказали, почему из школьного меню убрали сосиски.
«Сосиски просты и быстры в приготовлении, но в них повышено содержание соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров, — пояснили эксперты. — Если мы говорим о здоровом питании, формировании здоровых пищевых привычек, определяющих в перспективе популяционный уровень профилактики избыточной массы тела, болезней системы кровообращения, нарушения обмена веществ, то данная позиция вполне понятна.
Детям в качестве альтернативы вместо сосисок сегодня предлагаются мясные и рыбные блюда – более физиологически полноценные».
