Моя семья решила провести эксперимент и узнать, могут ли столичные предприятия кормить нас вкусно, полезно и недорого. Обычно мы покупали липецкую молочку во «ВкусВилле», овощи и фрукты – в основном на рынке, мясо и рыбу – в «Ашане» или Spar, конфеты и разные лакомства часто выбирали питерского, белгородского или азовского комбинатов.
На экспериментальной неделе я, муж и дочка питались продуктами, которые производят в Москве: приобретали их в супермаркетах «Перекресток», «Дикси», «Пятерочка», «Магнит» недалеко от дома. Выбирая товары, проверяли местонахождение компании-производителя.
В конце недели мы проголосовали за лучшие продукты в категориях: молочные, мясные, хлебобулочные, кондитерские и так далее. Оценку выставляли по трем критериям: вкус, польза, цена. Рассказываем, что получилось.
Выбираем молочку
Молоко на завтрак для нас обязательно: варим каши и какао, заливаем хлопья, добавляем в кофе. На этой неделе купили молоко торговых марок «Домик в деревне» и «Асеньевская ферма», а также сметану и кефир этих марок. Утренние бутерброды были с творожным сливочным сыром Violette от «Карата».
Чтобы перекусить днем, брали:
- обычный творог «Простоквашино» жирностью 9% (по 200 г за 87 руб.);
- йогурт классический «Домик в деревне» (по 150 г за 63 руб.).
Все молочные продукты были свежими и вкусными. Мне и дочке больше всего понравился воздушный творожный сыр Violette, который используется для разных блюд: бутербродов, роллов, разнообразных закусок. Раньше мы покупали аналогичный продукт других производителей, но теперь в нашем рационе остался аппетитный сыр Violette (400 г за 203 руб.).
Стейк или чевапчичи?
Творожок на завтрак, конечно, хорошо, но сосиски еще лучше. Все вместе опробовали молочные сосиски торговой марки «Рублевский» по 240 руб. за упаковку и ветчину Микояновского мясокомбината.
Впервые ели пельмени с белыми грибами от мясокомбината «Останкино». Их рекомендовали в магазине как новинку. В порядке эксперимента также купили чевапчичи «Сербские» этого же бренда по 259 руб. за упаковку.
Чтобы приготовить ужин, один раз покупали фарш «Домашний» также от «Останкино» по 213 руб. за упаковку и отличные стейки «Чалагач» на косточке от «Черкизово» по 182 руб. за одну штуку. Стейки купили по акции.
Мужу больше всего понравились сосиски и стейк, а дочка была в восторге от сочных аппетитных чевапчичей.
Дискуссия о лидерстве была недолгой: по итогам недели победили чевапчичи «Сербские» от «Останкина».
Караваи, булки, пышки
Москва всегда славилась пирогами, кулебяками, выпечкой по особым рецептам. Сегодня московские хлебопекари следуют и трендам, и традициям, ежедневно балуют нас разнообразными видами свежего хлеба.
Экспериментальную неделю я начала на суровых принципах ЗОЖ, купив на завтрак полезные мультизлаковые хлебцы от «Черемушек». Но к середине недели решили для чистоты эксперимента попробовать что-то еще из столичного хлебобулочного изобилия. Бутерброды сделали из «Коломенского» батона с отрубями за 51,99 руб. Еще купили ржано-пшеничный хлеб «Измайловский» от «Хлебозавода 22» за 47,99 руб. Он нам всем пришелся по вкусу: с приятным ржаным ароматом, идеален в сочетании с самыми разными блюдами и продуктами.
Кофе пили с вкуснейшим кренделем «Выборгским» за 136 руб., ручной работы, между прочим. Попробовали сдобные ватрушки с творогом по 47 руб. от хлебокомбината «Пролетарец».
Наши фавориты: хлеб «Измайловский» ржано-пшеничный, крендель «Выборгский».
А что у нас к чаю?
Пользуясь случаем (то есть экспериментом), несколько раз посетили кондитерские отделы продуктовых магазинов. Комбинат «Черемушки» никогда не подводит: торт «Медовик» за 174 руб. и рулет с лимоном «Сдобная особа» за 229 руб. идеально подошли к дневному чаю. Еще приобрели замороженное слоеное тесто по 127 руб. за упаковку этого же производителя для домашней выпечки.
Не удержались от покупки любимых с детства шоколадных конфет: «Мишка косолапый», трюфели, «Красная Шапочка». Заодно я купила презент коллеге – классический шоколад «Вдохновение» от фабрики «Бабаевский» за 89,9 руб. Еще приобрели любимый десерт разных поколений москвичей – легкий и воздушный зефир в шоколаде от фабрики «Ударница» по 125 руб. за коробку.
Мы с удивлением узнали, что к началу лета московские производители разработали десятки новых сортов мороженого! А еще старые не все опробованы. Открыли сезон оригинальным щербетом с клюквой торговой марки «Филевское» по 54 руб. На следующий день впервые купили вкуснейшее эскимо «Жемчужина России» – сливочная карамель с миндалем в шоколадной глазури выпускается под торговой маркой «Айсберри» и стоит 65 руб. Из новинок попробовали джелато Amore со вкусом манго и остались в восхищении.
Дочь стала поклонницей эскимо, а я влюбилась в джелато Amore – нежный десерт с изысканным вкусом и минимумом калорий. Даже не предполагала, что это московский бренд.
В выходные приехали гости из Санкт-Петербурга. На них мы произвели впечатление знаменитым фирменным тортом «Москва» от комбината «Добрынинский». Торт весом 500 г стоит 990 руб.
Отличная столичная еда
Еще на этой неделе московские производители напоили нас морсом «Чудо-ягода клюквенный» от компании «Вимм-Билль-Данн», 1 литр стоит 210 руб., и квасом «Семейный секрет. Карельская рябина» от комбината «Очаково», 1 литр которого купили за 84 руб. Из газировок выбрали очаковскую «Ах! Кола» по цене 65 руб. за 1 литр.
К блинчикам приобрели слабосоленую форель бренда «Меридиан» – 120 г за 349 руб.
Для салатов покупали огурцы, помидоры и зелень от агрохолдинга «Московский». Увы, овощи, купленные на рынке, намного вкуснее. Но в разгар рабочей недели на рынок не поедешь, и забежать в магазин после работы, чтобы купить свежие овощи и зелень, – единственный выход. К тому же в магазине намного дешевле. А вот заменить клубнику и яблоки магазинными фруктами не удалось, поэтому в выходные отправились за ними на рынок.
Целую неделю мы питались продуктами московского производства и теперь точно знаем: это вкусно, полезно, недорого. Нам не пришлось менять привычки в питании, а вкус некоторых продуктов еще и знаком с детства. Открыли для себя новые бренды и новые продукты. Нас поразил огромный ассортимент мясных, молочных, кондитерских изделий, ежедневно поставляемых на столичные прилавки.
Изучив состав понравившихся продуктов, не обнаружили лишних компонентов: все они изготовлены из качественных ингредиентов. А это значит, что всю неделю моя семья питалась полезной и здоровой пищей. И еще приятный бонус: денег на питание ушло меньше, чем обычно, за счет экономии на рынке.
5000 руб. за неделю потратила семья из трех человек на питание продуктами московского производства.
Эксперимент можно повторять. Составляйте свой вкусный рейтинг московских продуктов, и приятного аппетита!
Суммарные расходы на продукты за неделю
Мясо и мясные продукты:
- было 2000 руб.
- стало 1800 руб.
Молочные продукты:
- было 1000 руб.
- стало 800 руб.
Хлебобулочные изделия:
- было 800 руб.
- стало 600 руб.
Кондитерские изделия:
- было 1000 руб.
- стало 900 руб.
Овощи и зелень:
- было 1200 руб.
- стало 900 руб.
