Что касается дистиллерии Bladnoch, я подробным образом расписал всё самое важное в обзоре на базовый релиз Bladnoch Vinaya. А сейчас приступим к деге. Итак, Bladnoch 11 YO бутилирован при классической для этой винокурни крепости 46,7% без добавления красителя и холодной фильтрации. Виски созревал в бочках из под бурбона. Регион: Lowlands (Равнины).
Tasting notes 🥃
- Тело вязкое, цельное. Цвет насыщенно соломенный.
- Аромат ярко бурбоновый, сочный, сладкий, очень фруктовый. Открытый и очень активный. Цукаты из всевозможных тропических фруктов, ананас, спелый манго, медовая дыня, переспелая груша, ванильный чизкейк, сладкая выпечка, баунти, фруктовые конфеты в сливочной глазури.
- Вкус маслянисто-обволакивающий, сочный, умеренно обжигающий с лёгкой терпкостью, но для своей крепости всё в рамках приличий. Сладковато-кисловатое зерно, консервированный ананас, вяленый банан, сливочные мотивы, лёгкий неторфяной дымок.
- Финиш средней продолжительности. Вначале продолжает вкус: консервированный ананас с металлическими оттенками, кисло-сладкие зерновые мотивы, кокосовая стружка, вяленый банан. В завершении неожиданно яркая древесная обугленность, как в добротном крепком бурбоне. Спустя время ещё остаётся отдалённый привкус тропических фруктов и бочки.
Крепкий добротный молт с суперским ароматом. Открытый, яркий, сочный, полнотелый, а потому не особенно сложный для понимания, что никак не умаляет достоинство этого виски и не отменяет его самобытность. Особенно порадовала яркая фруктовость с тропическими оттенками. Один из самых фруктовых виски, что я пробовал. Напомнил Hazelburn 10 YO, уровень у них примерно один. Должен понравиться любителям фруктово-бурбонового профиля. Качество Bladnoch, как всегда, радует. Место Bladnoch 11 YO в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
84,5/100
Что почитать.
Телеграм-версия.