Важнейшим регионом производства пшеницы в Китае является Великая китайская равнина (провинции Хэнань, Шаньдун, Аньхой, Хэбэй и Цзянсу).
Ячмень выращивают преимущественно в провинциях Юньнань, Ганьсу, Цзянсу и Хэнань.
Соевые бобы выращивают преимущественно в северо-восточных провинциях (Хейлунцзян и автономный район Внутренняя Монголия).
Основные регионы выращивания рапса: провинции в центральной части Китая (Сычуань, Хубей и Хунань).
Масличный лен выращивают как в центральной части Китая (Гуйчжоу, Шэньси, Хубэй), так и на северо-западе (Синцзян) и северо-востоке (Хэйлунцзян).
