Часто набор лишнего веса связывают с замедлением обмена веществ, и действительно есть диагноз гипотиреоз, который замедляет обмен на 5-10%, в тяжелых случаях до 30%.
Но сегодня мы будем говорить даже не о нем, а в большей степени об эффекта Йо-йо, есть статья (ссылка в конце) на эту тему, кратко:
Человек садится на жёсткую диету, невыдерживает, срывается, за время диеты у него ушёл значительный процент мышц, а вот после срыва пришёл только жир, композиция тела стала хуже, обмен медленнее.
Следующий интересный момент: чем жёстче диета, тем больше шанс, что она ударит по щитовидной железе, и начнёт развиваться гипотиреоз, кто скидывал значительное количество веса, на жестких диетах не дадут соврать, есть момент, когда щитовидка "выключается" - резко, в один момент, человек начинает мёрзнуть даже когда на улице жара, резко падает уровень энергии - это симптомы которые как раз говорят о том, что со щитовидной железой, органом, который напрямую регулирует обмен веществ все стало очень плохо.
До какой степени может замедляться обмен?
Официально установлен порог 30% - именно за счет тяжёлого гипотиреоза, а на практике?
А на практике - практически до бесконечности, нет, на праноедение перейти не получится, но... Посмотрите сколько дней человек может прожить в состоянии полного голода😉 У меня есть история про вегана и 40 дней СУХОГО голода (т.е даже без воды), а уж голодание на 40 дней с водой, по сути может выдержать каждый кто более-менее здоров - это не полезно, сразу оговорюсь, чувствовать себя будешь крайне плохо, но вот такие результаты получают люди после 40 дней голода на воде:
Да, обе девушки похудели, и все похудеют (кстати, чем больше вес, тем больше похудеем), но не то чтобы супер-значительно, такие же результаты можно было бы получить, скажем, на кето+спорт при этом не лежать как тряпичная кукла с мыслями "лучше бы я просто с.д.о.х.л.а" (я голодала, когда у меня была анорексия, прекрасно помню эти незабываемые оЧуЧения).
Сколько дней человек способен прожить без еды?
Мужчина голодал 382 дня и похудел на 125 кг, начальный вес 207кг - это рекорд книги Гинеса (по продолжительности, под контролем врачей и с бадами), далеко не у всех будет такой результат.
Много это? На первый взгляд да, но а если повнимательнее присмотреться? Всего 300гр в день, вспоминаем о том, что мужчина худел из состояния морбидного ожирения, т.е там кг так 50-60 было отеков, плюсом то что кроме воды и жира уходили мышцы и кальций из костей.. ну такое, есть огромное количество случаев, где люди из морбидного ожирения, худели +- так же, но без голодовки, тут можно вспомнить и про "я вешу 300кг", и про некоторых участников шоу типо "взвешанные и счастливы" - есть не менее классные результаты за тот же срок, и да, как не крути, с меньшими рисками по здоровью (хотя, риски при любой стремительной потере веса велики).
Таким образом, мы приходим к мысли, что наш организм имеет огромные ресурсы для адаптации под любые условия, вплоть до полного голода и не всегда жир будет расщепляться по тому плану, что мы высчитали исходя из 100гр жира=800кк
Зачастую, вес уходить будет быстрее, но если худеем мы давно, и жёсткими методами, может уходить и медленнее.
Все расчёты примерно-приблизительные, мы можем довольно точно посчитать "вход", но мы не можем посчитать как именно еда усвоится, сколько точно организм израсходует на основной обмен и активность, какой будет потеря мышечной массы, будет ли наша гормональная система нам помогать, быстрым углеводным и лепидным обменом, в следствии чего вес будет уходить быстрее, или будет максимально замедлять обмен, и процесс будет идти медленно - против физики, вроде как "не попрешь", если нет еды (её мало), человек в любом случае будет худеть, но есть ещё биохимия, и ребром встаёт вопрос: при каком калораже и НА СКОЛЬКО?
Одна из главных задач худеющего человека, не просто скинуть вес, но и сохранить обмен веществ.
Часто, можно увидеть что человек считает что "ничего не ест и толстеет" - в большинстве случаев, это самообман, если не по количеству, то по кк там будет перебор, бывают и случаи гипотиреоза, но в среднем по-палате, ситуация такова, что:
Чем больше ест человек, тем быстрее его обмен, при достаточном количестве углеводов и макро-микронутриентов, щитовидка не экономит энергию, все органы работают на хороший оборотах, температура тела не падает, а то и высоковата (толстяки часто потеют, даже при относительно прохладной температуре окружающей среды), часто страдают высоким давлением, часть еды просто не усваивается, на обеспечение большого веса требуется больше кк, чем на нормальный вес, даже если там отеки, воду надо "подогреть" до 36,6 - обмен веществ при ожирении, в большинстве случаев, выше, чем у здоровых людей - это доказанный факт (!)
И наоборот: если мы похудели, скажем на 30кг и нам надо скинуть ещё 5кг, часто эти 5кг будут максимально тяжёлыми, потому что человек уже максимально "закрутил гайки", не ест углеводы, не ест соль, перешёл на дневной калораж в 1200кк, а то и вообще 800кк и вес не уходит. Почему? Потому что организм уже понял - идёт потеря веса, надо экономить, это в эволюционном смысле был вопрос выживания вида - адаптироваться под голодные времена.
Хорошая новость: обмен веществ можно поднять с колен, даже если Вы сейчас на тех самых 800-1200кк.
Но как всегда в похудении, спешка хороша, только с ловле блох, с наскоку выполнить эту задачу вряд ли возможно.
- Идём сдаём анализы: ТТГ и т3 (смотрим что со щитовидкой, ТТГ выше 2,5 - плохой результат, энергообмен снижен, стоит вводить коррекцию бадами - в тяжелых случаях, гормонозаместительная терапия), общий+биохимия крови+ферритин тоже лишними не будут, по ним можно в целом оценить состояние здоровья, что там с гемоглобином, что с ферритином (это наша энергия в конечном итоге), достаточно ли белка, и.т.д.
- Не боимся вводить загрузочные дни, так называемые читтинги (они проводятся по правилам, есть отдельная статья)
- Периодически проводим разгрузочные дни
- Если мы вышли на плато, а худеть нам ещё долго, иногда стоит подумать над периодом стабилизации веса, в такие периоды, калорийность мы слегка повышаем, и одновременно меняем/увеличиваем активность, можно менять как вид нагрузки (кардио на силовые, силовые на кардио), так и нагружаемые группы мышц
- Не пренебрегаем БАДами
Главный признак того, что Вы все делаете правильно, это снижение веса при отсутствии голода!
Плохой признак:
Вес снижается, но Вы держитесь из последних сил, с частыми, неконтролируемыми срывами, потом наказываете себя супер низким калоражем, и гордитесь силой воли и "свободой от еды".
В лучшем случае, это путь в затяжной срыв, и все результаты насмарку, в худшем - развитие РПП.
Комменты_нравлики_подписки помогают развитию канала, спасибо😍
Возможно Вам будет интересно:
