Рассказываем, какой продукт способен улучшить состояние больного при деменции.
Согласно исследованию, проведенному специалистами American Society for Nutrition, включение оливкового масла в рацион питания может существенно снизить риск смерти от деменции, включая болезнь Альцгеймера. Статистика показала, что многие страны сталкиваются с ростом заболеваемости этими формами когнитивных нарушений, и ученые активно ищут способы предотвращения и снижения рисков. Об этом пишет "Газета.Ру".
Для исследования, ученые проанализировали данные о диетических привычках и смертности более чем 90 тыс. американцев за три десятилетия. За это время более 4 тыс. человек умерли из-за когнитивных нарушений.
Интересно, что результаты исследования показали, что у людей, которые потребляли более половины столовой ложки оливкового масла в день, риск смерти от деменции снизился на 28%. Кроме того, уже замена всего одной чайной ложки маргарина и майонеза оказалась связана с уменьшением риска смерти от деменции на 8-14%.
Ученые предположили, что некоторые антиоксидантные соединения, содержащиеся в оливковом масле, могут пересекать гематоэнцефалический барьер и оказывать прямое воздействие на мозг. Кроме того, оливковое масло может оказывать косвенное влияние на здоровье мозга, способствуя здоровью сердечно-сосудистой системы.
Важно отметить, что данное исследование имеет наблюдательный характер и не доказывает, что оливковое масло является причиной снижения риска смерти от деменции. Однако его результаты представляют интерес для дальнейших исследований в этой области.
