Категория: марочное
Аппелласьон: Феодосия
Регион: Крым
Винтаж: 2005
Выдержка: выдерживают в неполных дубовых бочках под солнцем не менее 4-х лет
Спирт,%об.: 19
Остаточный сахар,г/л: 40
Стиль: Крепленое крепкое белое
Сорта: Шабаш, Серсиаль, Альбильо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 3,7
Цвет и прозрачность: янтарный, прозрачное
Аромат/букет: сложный, комплексный, типичный, интенсивный, слегка пыльный, насыщенный, орехово-фруктовый с тонами выдержки и мадеризации, несколько спиртуозный; в букете: грецкий орех, миндаль, яблочная сушка, курага, незрелая слива, сушеный инжир, ваниль, кедр, пчелиный воск, влажная листва, белый перец
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: соответствует аромату, сладковатый, интенсивный, достаточно мягкий, полный, слегка греющий, хорошо сбалансированный; во вкусе: жареный грецкий орех, каленый миндаль, фундук, сушеный инжир, яблочная сушка, курага, желтая слива, цедра лимона, маслянистые и карамельные нотки
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — яблочная сушка, орехи, маслянистые и карамельные ноты
Гастрономическое сочетание: дижестив, рыба, птица, некоторые десерты, сухофрукты, голубые сыры, орехи, маслины, оливки, морепродукты
Общее впечатление: гармоничное зрелое полнотелое крепленое вино с отличным соотношением цена/качество
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
