Как часто, путешествуя по разным странам и пробуя местные блюда, вы морщите нос, негативно отзываясь о непонятной, на ваш взгляд, еде? Бывает же такое, честно?
А вот что думают иностранцы о наших русских блюдах, разве не интересно?
Конечно, говорить за всех не буду. Иностранец иностранцу рознь. Кухня каких-нибудь поляков или чехов хоть и различна с русской, но во многом близка. А вот реакция американцев, скажем, людей с другой половинки нашего шарика, на русскую еду очень интересна.
Я помню, как пытался накормить салом американского мужа моей двоюродной сестры. Американцам в голову не может прийти, как можно есть куски жира! Мой родственник тоже был в шоке, и понимания мы с салом не нашли.
Холодец, наш традиционный и любимый холодец, который мы так любим да под горчичку, да под хренчик, вызывает у них недоумение! Как можно есть желе, в котором не ягоды и фрукты, а мясо? Для американцев это совершенно несовместимая с пониманием еда.
Надо сказать, что они относятся к мясу очень консервативно. Говядина, свинина, птица. Всё. Баранину американцы почти не едят, крольчатину или конину совсем не едят. Субпродукты, то есть печень, сердце, например, считаются чем-то совсем уж для нищебродов, ведь раньше, много лет назад, потроха шли на обед рабам.
Не пытайтесь угостить американца воблой. Даже под пиво. Сушеная или соленая рыба, которую мы так любим, для них считается сырой и в пищу не употребляется. Именно поэтому японские суши и роллы, которые получили популярность у нас, в Штатах не слишком популярны.
В Америке не слишком распространены и супы. А ведь мы даже не представляем обед без первого, правда?
Нет, они не откажутся от жидкой еды, но относятся, например к борщу, очень по-разному. Некоторым он даже нравится, а некоторые не понимают, как можно вообще есть «жидкий свекольный салат».
Многие считают, что русские мало едят зелени. И если зеленый лук или петрушка у нас очень популярны, то рукколу, чабер или базилик мы едим меньше. Зато укроп мы употребляем в пищу намного больше других — некоторые иностранцы считают укроп слишком пахучим и не очень его любят.
Что касается чая, который многие русские люди пьют каждый день, американцы употребляют его куда реже, предпочитая кофе. А некоторые не пьют его вовсе.
Есть русские блюда, которые все иностранцы едят с удовольствием. Это, конечно, блины. Кто откажется от горячего маслянистого блинчика, да с икоркой? Уверен, что с моей помощью скоро весь мир начнет с удовольствием есть и чебуреки.
Очень сильно люди из других стран удивляются, когда узнают, что самым популярным алкоголем в России является не водка, а пиво. Вообще, по данным ВОЗ, по употреблению этилового спирта на душу населения, Россия далеко не в первой десятке, уступая и чехам, и англичанам, и швейцарцам, и литовцам, и даже румынам. Это то соревнование, которое выигрывать не хочется.
Но как бы там ни было, русская кухня — очень разнообразна и вкусна, мы можем по праву ей гордиться, благо большинству людей из разных стран она весьма и весьма по вкусу.
