Аллергия к белкам коровьего молока - это плацдарм, на котором разыгрываются все дальнейшие иммунологические события. Аллергия к белкам коровьего молока- это пищевая аллергия.
Как она возникает ? В нашем кишечнике находятся специальные клетки, которые называются эпителиоциты. Этих клеток в нашем кишечнике всего лишь один слой, но это очень надежный барьер, который отделяет наш кишечник от кровотока.
Эти эпителиоциты защищают нашу кровь от проникновения в неё из кишечника различных бактерий вирусов, токсинов, аллергенов. Но когда у ребёнка в кишечнике возникает воспаление , этот барьер из эпителиоцитов становится неплотным и проницаемым. У детей раннего возраста, особенно у новорожденных детей, слой эпителиоцитов гораздо более проницаемый, чем у взрослых.
Это их физиологическая особенность. Поэтому нельзя детей в родильном доме докармливать смесями на основе белка коровьего молока, так как это ведет к аллергическому воспалению в кишечнике и сенсибилизации иммунной системы, которая