Чем Красно-Белым ответит кубанское купечество? В Магнитах тоже есть где разгуляться любителю недорогого аппассименто. Разумеется, гулять надо в правильных гиперах типа Семейный или Экстра. В обычных «у дома» можно купить только что-нибудь сомнительное на опохмелку (за редким исключением).
Masseria Borgo Dei Trulli Lucale Primitivo Appassimento / Массериа Борго Дей Трулли Лукале Примитиво Аппассименто. 2020
Полусухое красное вино. Алкоголь 14,5%. Апулия. Италия. Виноград Примитиво. Цена 829,99 рублей. Производитель «Masseria Borgo Dei Trulli».
Периодически встречается мне по 700 рублей. «Orion Wines» которой вроде бы принадлежит бренд «Masseria Borgo Dei Trulli» - конторка мутная, но вина у них хорошие. Удачная находка Магнитовской «Логистики Альтернативы». Они поставили на полки с десяток Trulli вин и те, что я пробовал были весьма недурны (за свои деньги). Это аппассименто не исключение. Очень яркий представитель стиля. Насыщенный аромат вялено-сушёных фруктов с богатой «вторичкой» - кусочками гудрона, отсыревших сигар, фиалок, сухариков и животных тонов. Примерно через час интенсивность и разнообразие несколько слабеет. Свежий сливовый вкус с медовым изюмом и цукатами в сопровождении обволакивающих, тактично вяжущих танинов, быстро растворяющихся на языке вместе с излишками сахара. Идеальный баланс. Долгое, нежнейшее, сладковатое, мягко угасающее послевкусие. Вино конечно откровенно сладит, ещё бы чуть-чуть и Массандра занервничала, но сделано качественно и без пошлости. Аппассименто тут опознаётся безошибочно. На vivino любители послаще и повкуснее уже накрутили ему 4,2/5. Я с ними почти согласен – заслуженная твёрдая четвёрка (89). Ссылка на полный обзор.
АППАССИМЕНТО Сегрето Россо / АPPASSIMENTO Segreto Rosso. 2017
Полусухое красное вино. Алкоголь 14%. Апулия (Саленто). Италия. Виноград Негроамаро. Цена 431,99 рублей (акция). Производитель «Contri Spumanti S.p.A»
Честно говоря, по этой цене я его видел только пару раз, обычно за Segreto Rosso просят около 800 рублей. Пожалуй, единственное аппассименто в серии, которое в процессе дегустации неплохо раскрылось. Винодел предлагает открыть вино за два часа до распития и в этом есть смысл. Обычно с недорогими аппассименто история противоположная – буйные ароматы сразу из бутылки, а через час одни воспоминания. Вяленое происхождение проявилось только к концу бутылки в виде сладких сухофруктов с каплей бальзамика, а до этого вино радовало медовой сливой, выпечкой с чуть подгорелой корочкой, каплей сладкого портвейна и табачным дымком. Обволакивающие, томные, отчётливо вяжущие танины на фоне вяленных восточных фруктов и свежей сливовой кислинки с мимолётной терпкой горечью кожицы. Длинное, чуть сладковатое послевкусие. Поначалу вино немного нервное, но быстро успокаивается и приходит в баланс. Сахар не напрягает. Рейтинг vivino 4,1/5 завышен совсем немного, а я поставил вину 3,9 (88). Ссылка на полный обзор.
Nero Oro Nero d’Avola Appassimento / Неро Оро Неро д’Авола Аппассименто. 2020
Полусухое красное вино. Алкоголь 14%. Сицилия, Италия. Виноград Неро д’Авола. Цена 675,99 рублей. Производитель «Casa Girelli».
Этому вину тоже желательно глотнуть кислорода. С полчаса. Поначалу оно совсем уж скромное и зажатое. Потом становится повеселее, хотя признаков аппассименто я так и не дождался. Был шоколад, чернослив, орехи в меду с переносом всего этого добра во вкус. Немного выглядывал спирт, подмигивал сахар, кислотность то появлялась, то пропадала. Вяжущие танины и недолгое горько-сладкое послевкусие. Довольно безалаберный вкус. В целом несложная, сладковатая, южная Италия. Сицилийская Неро д’Авола тут распознаётся лучше, чем аппассименто. Разлито, традиционно, в северной Италии по какой-то мутной схеме. Меня вино не очень впечатлило. Даже с учётом цены. Хотя народ Nero Oro сдержанно хвалит - на vivino вино набрало рейтинг 3,8/5. Я отжалел только 3,6 (85). Ну нет там ничего выдающегося. Обычный середнячок. Ссылка на полный обзор.
Nero Oro Grillo Appassimento. 2020 / Неро Оро Грилло Аппассименто. 2020
Полусухое белое вино. Алкоголь 13,5%. Сицилия, Италия. Виноград Грилло. Цена 489,99 рублей. Производитель «Casa Girelli».
Белая версия аппассименто из сицилийского сорта Грилло от той же конторы что и красное Неро д’Авола. Разливается в северной Италии на производственных мощностях «Cantine Francesco Minini». Цвет у вина красивый, а в остальном получилось несложное южное вино. Аромат сушёного манго, дольки спелого яблока и шарика ванильного мороженного с каплей апельсинового джема. Очень ровный, минеральный, без особых акцентов. Приятный, но довольно сдержанный, Плотный маслянистый вкус. По мне так с излишней горечью апельсиновой цедры. Вот эта горечь всё удовольствие от вина и портит. Может, мне так не повезло – бокалы не той системы или с температурой не попал, но к концу бутылки горечь начинает изрядно бесить. Баланса нет, то сахар выглядывает, то наоборот избыточная кислотность. Послевкусие с нотками сушёного ананаса достаточно продолжительное и было бы приятным если бы не та же горечь. Спишу на то, что мне попалась неудачная бутылка и оценю на 3,6 (85) как и красного брата. Хотел написать, что это простые вина «на каждый день», но представил себя пьющим изо дня в день вина «Nero Oro» и содрогнулся. А народу нравится. На vivino Grillo оценивают на 3,9/5. Ссылка на полный обзор.
P.S. У Магнита более чёткая градация вин по стоимости. Недорогая, несложная серия «Nero Oro». Плюс пара сотен и уже можно взять достаточно интересные Masseria Borgo Dei Trulli и Segreto Rosso. А для более взыскательного потребителя найдётся Amarone della Valpolicella сделанное по схожей технологии, но уже уровнем повыше и с ценником от 1500р.
часть первая (аppassimento из КиБ).
Вся серия Appassimento
