Это очень скучный обзор очередного бюджетного Каберне Франа отечественного разлива. В этот раз дагестанского. Линейку Desono от ДВК я стал замечать на полке сравнительно недавно, и обратил внимание что она постепенно вытесняет изрядно примелькавшееся Di Caspico. Видимо хозяйство кинуло винолюбам новую косточку, а мы помчались по магазинам в надежде что она уж точно будет вкуснее давно закопанной в огороде. Насчёт вкуснее - вопрос дискуссионный, но она аднозначно солидней. С такой «косточкой» не стыдно и в гости прийти к не сильно разбирающимся в вине друзьям. Для солидных господ ДВК выпустило премиальную серию Эндемов, в которой тоже найдётся Каберне Фран с 15-ти месячной выдержкой, но при ценнике в 1999 рублей пусть обзор на него делает кто-нибудь другой. А у меня сегодня супербюджетное путешествие на гостеприимные пляжи Каспийского моря. Жаба осталась довольна.
Дэсоно Каберне Фран (Desono). 2023
Вино красное сухое. Алкоголь 12,5%. Дата розлива 12.10.24г. Калорийность 90 ккал. ООО «Дербентская Винодельческая Компания»
Секрет производства вина производитель нам не раскрывает. Только скудный минимум на бутылке. Сайт информирует нас, что виноград собирался «вручную с отдельных участков виноградников компании» и наводит на мысль о сильной удалённости этих участков, не позволивших вину получить категорию ЗГУ «Дагестан». На бутылке мы видим лишь общую фразу «Место происхождения винограда Россия. Республика Дагестан». К числу курьёзов можно отнести забавное описание на странице вина «Во вкусе освежающие ноты цитрусовых и зеленого яблока» доставшееся Каберне Франу от игристого Рислинга.
А вот над оформлением серии поработали куда серьёзнее – «Концепция была разработана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов школы». Упомянутые студенты, вдохновившись походным флаконом шампуня Faberlic, постарались воплотить в жизнь лучшие дизайнерские наработки отечественных виноделов. Нас встречает тяжеленная бутыль тёмного стекла с глубоким кратером пунта, под солидной пробкой смело лишённой защитного колпачка. На чёрной этикетке с золотым тиснением и латинским текстом чуть выбивается из стиля надпись по русски «Сделано в Дагестане», но уж лучше так чем «Made in Dagestan».
Но особая фишка оформления в двухслойной контрэтикетке цвета скромного серебра. Тут ДВК переплюнуло всех. Если потянуть за красный уголок то, та-дам, нам откроется вырвиглазный морской пейзаж, пара абзацев про Каспийское море и персональное приглашение в Дагестан. В тот момент мне неуместно вспомнился Жванецкий «Приезжайте в наш город, вас ждут новые гостиницы, пансионаты, кафе». Так упрашивал - мы поехали. Но у нас такое впечатление все-таки возникло, что нас не ждали…» Вообще идея, конечно, интересная только студенты ВыШэБэ не продумали её реализацию. Могли-бы разместить там забавные предсказания как в китайских печенюшках или красивые кавказские тосты. Увы, всё скатилось в бессмысленный официоз.
В Перекрёстке мне пробили Desono за 446,79 руб., при полной цене 519,99. Фактически это низшая ценовая категория и к чему здесь столько внимания было уделено дизайну совершенно непонятно. Нет, выглядит бутыль, конечно, солидно, но я, как потребитель сего напитка, вполне бы удовлетворился и более скромным оформлением (и даже винтовой пробке), при условии, что сэкономленные деньги пошли бы на повышение качества вина. Я ж его не ради бутылки покупаю.
На сенокос Нюрка принесла черничный пирог, завёрнутый в чистую тряпицу и Василий, устроившись в тени раскидистого дуба с удовольствием уминал сочную выпечку. Аромат несложных девичьих духов мешался с запахом полевых трав, шумел ветер в ветвях, а Нюрка смотрела на него голубыми глазами чуть приоткрыв губы цвета спелой клюквы. Для полного счастья Василию не хватало лишь рюмки водки. - Какая же она у меня дура, с умилением думал он, - Но красива-а-я! Надо будет её когда-нибудь на море вывезти. Хотя бы на Каспийское. В Дагестане говорят дёшево всё, и народ гостеприимный. Прикончив пирог, Василь вытер рот тряпицей и по-хозяйски опрокинул девушку на спину.
Всё закончилось быстро. Анна слизнула с губ терпкий вкус чёрной рябины и одёрнула юбку. Какой же он у меня дурашка, думала она по дороге домой. Только одно на уме. Ну ничего, я из него сделаю председателя колхоза. Он меня ещё на море свозит. И уж точно не на Каспийское, а в Геленджик, или Анапу…
В целом вино уверенно удерживает уровень, заданный линейкой Di Caspico – «А шо вы хотели за эти деньги?» Очень простое молодое вино с ещё шершавыми танинами, чуть торчащим алкоголем, коротким и пустым послевкусием и приятной мелодией аромата на три аккорда. Черничный пирог, который к середине бутылки развивается (или деградирует) в несложный ягодный парфюм и луговое разнотравье. Однообразно, но негатива не вызывает и за текущий (весьма умеренный прайс) вино вполне имеет право на жизнь. Угадать в нём Каберне Фран я, правда, не смог. Это абстрактное красное вино категории «выпил-и-забыл». Рейтинг vivino у Desono 3,8/5. Моя оценка несколько скромнее - 3,5 (84).
К концу эксперимента становится всё тяжелее убедить себя его не бросить так что, простите, но буду иногда отвлекаться на другие вина. В серии бюджетных Каберне Франов осталось три кандидата. Ликурию я, пожалуй, приберегу напоследок, но вы можете выбрать кого мне пустить под нож сомелье следующим – Тристорию или Собер Баш.
А пока напомню с чего всё начиналось:
Фанагория. Винодел & Сомелье. Каберне Фран. 2020
Шато ле Гран Восток Каберне Фран Резерв. 2021
Фанагория. Крю Лермонт Каберне Фран. 2021
Каберне Фран. Бурлюк. «Сочное» 2023
Chateau de Talu. Уроки Французского Каберне Фран. 2022
Chateau de Talu. Южная вертикаль. Каберне Фран. 2022