Про черемшу мы уже писали подробно ТУТ и ТУТ, рассказывали коротенько про легенды о её появлении, истории и как её кушаЦ.
И, наконец, пришло время изучить что там у неё по магии и легендам...
Приступим?!
📆 А вообще, СЕГО-ДНЯ: 2 марта- фестиваль черемши!
Проводят его уже ни один год в Чечне, где не только любят эту полезную травушку, но и умеют её виртуозно готовить!
Хон Фест/Honk fest назван в честь самой черемши, т.к. хьонк — черемша.
А сбор черемши начинают с середины января и по март.
🏹 Черемша, или дикий чеснок/лук/медвежий лук, — это не просто растение, а настоящая находка для гурманов и тех, кто ценит своё здоровье.
С её ярким зелёным цветом и характерным чесночным ароматом, черемша стала символом весны и свежести.
ЧЕРЕМШОВЫЕ ЛЕГЕНДЫ:
📜 Одна из самых популярных гласит, что черемша выросла из слёз весны, которая, увидев, как люди тоскуют по свежим овощам после долгой зимы, решила подарить им этот чудесный дар.
С тех пор черемша стала символом весеннего пробуждения и радости.
📜 Другая легенда рассказывает о том, как черемша была любимым растением древних целителей. Они верили, что черемша обладает магической силой, способной изгонять злых духов и приносить удачу.
Поэтому её часто использовали в ритуалах и обрядах, связанных с исцелением и защитой.
📜 Ещё одна из самых известных черемшовых легенд связана с медведем. Согласно преданию, после долгой зимней спячки медведи выходят из берлог и начинают искать первую зелень, чтобы восстановить свои силы.
Первой травой, которую они находят и оказывается черемша.
Отсюда и пошло в народе название черемши - [медвежий лук].
Ибо считается, что именно поэтому черемша обладает такими сильными лечебными свойствами – ведь она способна вернуть к жизни даже самого сильного зверя после долгих месяцев сна.
📜 В другой версии говорится, что черемша была подарена людям богами за их трудолюбие и доброту. Боги заметили, что люди страдают от болезней и голода, и решили помочь им, послав на землю растение, которое будет помогать им восстанавливать силы и лечить недуги.
📜 Проклятая легенда о черемше тоже есть, и рассказывает она о том, что черемша появилась в результате проклятия ведьмы.
Однажды молодая девушка отказалась выйти замуж за старого колдуна, и он превратил её в черемшу.
Однако, несмотря на своё превращение, девушка сохранила свои добрые качества и стала помогать людям, даруя им здоровье и защиту.
Такие вот истории!
ЧЕРЕМШОВАЯ МАГИЯ:
🧅 в некоторых культурах считалось, что черемша может отпугивать нечистую силу. Её вешали над дверями домов для защиты от зла.
Также люди верили, что если носить с собой несколько листьев черемши, это поможет избежать неприятностей и болезней.
🧅 ещё черемшой окуривали помещения, чтобы очистить их от негативной энергии.
Это было популярно во время праздников, таких как Масленица или Иван Купала, когда люди стремились избавиться от всего плохого перед началом нового сезона.
🧅 благодаря своим антисептическим свойствам, черемша использовалась для лечения различных заболеваний, включая простудные инфекции и кожные воспаления. Считалось, что она помогает укрепить иммунитет и повысить жизненные силы организма.
🧅 а еще есть поверье, что употребление черемши в пищу приносит удачу и благополучие.
Например, в Германии есть традиция есть черемшу на Пасху, чтобы привлечь здоровье и счастье в дом.
🧅 в славянской же мифологии черемше приписывались любовные свойства. Молодые девушки плели венки из черемши и носили их на голове, надеясь привлечь внимание любимого человека и удачно выйти замуж.
ЧЕРЕМШОВАЯ СОВРЕМЕННОСТЬ:
🏹 В Германии [медвежий чеснок].
Это одно из любимых весенних растений, которое активно используется в кулинарии и медицине.
В немецких деревнях весной устраивают целые фестивали черемши, где местные жители готовят блюда из этого растения, такие как супы, салаты и соусы.
Согласно немецким традициям, черемша считается символом весны и обновления.
🏹 В Англии черемша традиционно используется в качестве приправы к различным блюдам.
В средневековой же Англии черемша считалась мощным средством против чумы.
Люди верили, что если повесить пучок черемши у входа в дом, то болезнь обойдёт его стороной.
Эта вера сохранялась вплоть до XIX века, когда черемшу продолжали использовать в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Вот так вот - повесил пучок и исцелился!
Это не таблетки горстями трескать!
🏹 Во Франции - черемша национальное блюдо!
Французская традиция употребления черемши восходит к древнеримским временам, когда римляне завезли это растение в Галлию.
С тех пор оно стало неотъемлемой частью французской кухни - готовят с ней салаты, омлеты, пасты и соусы, а также народной медицины.
Во Франции черемша считается символом плодородия и благополучия.
🏹 В Японии - черемшуля наша широко используется в кулинарии, особенно в блюдах из рыбы и морепродуктов.
В японской же культуре черемша ассоциируется с чистотой и здоровьем. Она считается одним из лучших средств для очищения организма и укрепления иммунной системы. В традиционной японской медицине черемша используется для лечения различных заболеваний, включая простуду, грипп и проблемы с пищеварением.
❓ Любите черемшу, али нет?! А что интересного про неё знаете? Поделитесь!
И ЗАПОМНИ:
🧄 Черемша - это дикий чеснок - съедобное растение с чесночным вкусом и душком, имеет небольшую луковичку в отличии от своих ядовитых фейков, используется в кулинарии, имеет белые цветы и широкие листья.
❌ Чемерица (имеешь все шансы отравиться) - ядовитое растение, опасное для людей и животных, с зеленоватыми или белыми цветами и узкими листьями не имеющими выраженного запаха, применяется только в народной медицине с осторожностью. У
❌Ландыш - ну тут вообще отдельная история!
Путают черемшу с ним тоже регулярно...
Ландыш (сами листья - не имеют ярко выраженного запаха!)
_______________________
🌿 Подпишитесь на канал и включите оповещения о новых публикациях
❤️ Подпишитесь на СПЕЦИЮ в телеграме
_______________________