МАГИЯ ТРАВ

ПО МАГИИ ЩАВЕЛЯ имею сказать вот что: главная сила щавеля — охранительная. Его кислый вкус символически отсекал всё дурное! ЗАСИМ, ЗАПОМИНАЕМ: 🍃 Пучок щавеля, повешенный над дверью или у окна, работает как невидимый щит от сглаза, плохих мыслей, гостей незваных и тоски. 🍃 Умываемся утром настоем на щавеле - это поможет смыть дурные мысли, тревоги и начать день с чистого листа! (листа щавеля) 🍃 Ну а ежели посадить щавель по периметру огорода, то он будет охранять другие посадки (от порчи да сглаза соседского) и способствовать урожаю доброму! __________________________________ ❓ А как ты используешь щавель? Только в знаменитых зелёных щах или, может быть, есть свой семейный секрет — особый пирог, соус или способ заготовки? Жду твои истории в комментариях! __________________________________ Твоя охранительная,  [магия трав]

НЕ ШЕВЕЛЬ ЧУЖОЙ ЩАВЕЛЬ, А СВОЙ НАБЕРИ, ДА КАК ХОШЬ ШЕВЕЛИ с этой русско-народной поговорки и начну сегодня сказ про ЩАВЕЛЬ 🍃 О том, что щавель долгое время НЕ БЫЛ в почёте на Руси, сохранилось прямое свидетельство современника. Немецкий дипломат и путешественник Адам Олеарий, дважды посетивший Россию в 30-х годах XVII века, отмечал в своих записках: ______________________ Они раньше не только не ели их, но даже смеялись над немцами за употребление их в пищу, говоря, что они едят траву. Это указывает на то, что русское население оказалось одним из последних в Европе, начавших употреблять щавель в пищу. ______________________ 🍃 Всё изменилось с приходом европейских веяний спустя буквально 30-50 лет... Считается, что именно Пётр I, большой поклонник всего передового, привёз моду на щавель из своих заграничных путешествий. По его указу "кислицу энту" начали разводить в аптекарских огородах Петербурга, а оттуда она уже шагнула в народ. 🍃 Шагнув в народ, щавель стал ну очень популярен и его уже квасили, как капусту, чтобы готовить кислые щи долгой зимой! 🍃 А на Кавказе до сих пор чтят свою традицию: там листья конского щавеля сушат, плетут из них косы (авелук) и используют в приготовлении уникальных блюд - супов/салатов/тушений! Такие вот истории щавелевые, ребята! ______________________ Траву кушаем, Век — на щавеле, Скисли душами, Опрыщавели ( интересную рифму подобрал В.Высоцкий) ______________________ Твоя сегодня с кислинкой, 🍃 [магия трав]