Специя асафетида - молочко из корней одноименного растения. Когда молочко контактирует с воздухом оно превращается в смолу, которую перетирают с рисовой или пшеничной мукой, так и получается эта специя.
Интересно?! Подписывайся на СПЕЦИЮ, ставь 👍 лайк животворящий, 🔄делись с друзьями! Мы тебе очень рады!
🔥 Асафетида совмещает в себе одновременно запах + вкус лука и чеснока.
Пахнет очень сильно и специфически.
-------------------------------
❤️ Иная польза: асафетида - мощный афродизиак (усилитель сексуального влечения у противоположного пола).
Хочешь любви? Сыпь асафетиду суженному в блюдо - любовь обеспечена!
💨 Пукаешь? Ставь асафетиду на полку в кухне - излечит!
Улучшит пищеварение на 100%.
👻 Супротив вампиров асафетида бессильна! Увы!
Никогда не даст такого эффекта, как чеснок.
🌶 Растёт в заморских странах: в пустынях Ирана, Афганистана, Индии.
-------------------------------
🍳 Как использовать: эту специю часто используют чтобы заменить лук и чеснок в любых блюдах, она является просто находкой для тех, кто по каким-то причинам не ест этих острых овощей.
🙏🏿 А если ты по Ведам живёшь, то тебе подавно асафетида прописана!
Приятный момент - асафетида не оставляет неприятное послевкусие и запах изо рта, как лук и чеснок!
Наслаждаемся вкусом блюд и целуемся без непрятных моментов 😜
✅ Главный совет: не оставляй баночку открытой - отпугнёшь запахом кого-то важного из домУ.
-------------------------------
⚠️ Другие названия: чёртов навоз, вонючая смола, фе́рула вонюючая, илан, дурной дух, асмаргок, хинг и чертов кал.