Любите кальмары? А умеете этот чудо-продукт готовить?
Предлагаем вам рецепт необычного и очень вкусного блюда - гуляш из кальмаров.
Ингредиенты:
3 тушки кальмара
1 шт. репчатого лука
2 помидора или 1 стакан помидоров в собственном соку
соль, перец молотый
1 ч. л. пряных сухих трав
растительное масло для жарки
Как готовить:
1. Кальмар разморозить в миске с холодной водой, почистить и нарезать кольцами.
2. Лук и помидоры нарезать кубиками.
3. Обжарить на 3 ст. л. растительного масла лук до мягкости. Добавить к нему помидоры, прикрыть крышкой и тушить на слабом огне 3-4 минуты. Или пока помидоры не станут похожи на пюре.
4. Выложить в зажарку кальмары, быстро перемешать. Посолить и поперчить, добавить сухие травы. Готовить ровно 3 минуты.
5. Готовый гуляш подавать с гарниром из отварного риса или макарон.
Что еще приготовить из кальмара?
Из кальмаров получается замечательный шашлык всего за 5 минут
и салаты
А еще кальмар фаршируют
И делают ХЕ - острую закуску
А как вам маринованные кальмарчики?
или вкуснейшие кольца кальмара в хрустящем кляре на закуску?