Здравствуйте!
Ну что, продолжим отдыхать у Волги на набережной и не будем пока отходить от нее далеко. В прошлый раз я сделал обзор на кофейню-ресторан "Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой", она примыкает к ресторану "Променадъ" с левой стороны (если стоять к Волге спиной), а справа от "Променада" через дорогу - Проездной переулок, находится ресторан "Крутояръ", вот в него сегодня мы и зайдем.
Ресторан находится на первом этаже двухэтажного здания белого цвета. При этом краска где-то потрескалась или отслоилась и здание выглядит не очень презентабельно. В ресторане имеются внешние двери, которые также сильно облезли. Слово "трактир" в названии ресторана меня немного спутало, так как я трактир воспринимаю больше питейным заведением, чем заведением семейного плана, но в реальности всё оказалось иначе. Да, алкоголь здесь продается, но в основном в ресторан заходили пары либо туристы, которые путешествуют в одиночку, и спокойно без шума отдыхали. Несколько раз я видел семейный пары. В общем этот трактир оказался вполне нормальным заведением, где можно в спокойной атмосфере пообедать или поужинать.
Поскольку заведение открывается не ранее 12 часов дня, то завтраков вы здесь не увидите. Также я узнал из чека для оплаты, что ресторан относится к той же компании, которой принадлежит кофейня-ресторан "Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой", поскольку в чеке было указано такое же название фирмы. Это же заметно и по десертам, например, я в кофейне-ресторане покупал ржаной пирог с черникой за 420 рублей (писал о нем в предыдущем обзоре на кофейню), а тут мне принесли похожий ржаной черничный пирог, но с шариком ванильного мороженого за 460 рублей.
Веранда ресторана "Трактиръ Крутояръ" находится прямо напротив ресторана с которой можно любоваться на Волгу, но в конце сентября она уже не работала.
Внутри ресторана у входа вас встречает администратор, предлагает оставить верхнюю одежду в гардеробе, а затем проводит до свободного столика. Есть два зала: зеленый и синий (по цвету краски на стенах). Меня по умолчанию всегда вели в зеленый зал, поскольку я не бронировал столики, а именно там они были всегда в наличии. Сильной разницы между залами я не увидел, но синий зал предпочтительнее, так как в зелёном зале располагается большая кофемашина, которая сильно шумит, а ей пользуются очень часто. Меня это не сильно напрягало, но слышал как пара возле меня обсуждала этот момент в негативном плане. Освещение слабое, в помещении темно. Лосиные рога над барной стойкой выглядят не к месту. На стенах висят старые фотографии Плёса в рамках. Столы и стулья не идеальны, качаются. Сильного негатива к дизайну помещения я не испытывал, но ему явно не хватает хорошего дизайнера.
Меню ресторана очень небольшое, все основные блюда умещаются на одном листе. Десерты есть, но из интересного ничего нет, панна-котта с черничным пирогом такой себе выбор. Есть винная карта, но "по бокалам" не понравилось ничего, а покупать бутылку здесь не самого интересного вина втридорога не хотелось, поэтому попробовал местные наливки (сладкие и горькие), тем более что их так нахваливали все официанты. Безалкогольных напитков здесь мало, за кофе сюда лучше не заходить: лишь американо с эспрессо и капучино с латте.
Сервис ресторана хороший, встречали, провожали до столика, не забывали про меня и мои заказы, а меню знали отлично. К работе официантов у меня не возникло никаких вопросов.
Огненный борщ с утятиной конфит за 640 рублей
Огненный борщ выглядел реально очень красным и "огненным". Решил его попробовать из-за утиного конфи́ - деликатеса французской кухни. Я уже пробовал утиное конфи в заведениях Москвы, поэтому решил посмотреть как получится конфи здесь. Если очень кратко, то конфи́ означает такой способ приготовления блюд, при котором идет медленное томление, как правило, мяса, полностью погруженных в жир, и при низкой температуре. Если утиное конфи сделано хорошо, то мясо должно получится очень нежным и тающим во рту. Не скажу, что борщ меня изумил, но съел его с удовольствием: утиное мясо было мягким, нежным и мне его мне хватило. Блюдо получилось вполне сытным и приятным на вкус, где были стандартные для него ингредиенты.
Ромашково-облепиховая панна-котта с черносмородиновым кули за 400 рублей
Панна-котта уже довольно известный десерт в наших краях, думаю многим знаком этот итальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили, по своей сути являющимся сливочным пудингом. Черносмородиновое кули́ - это соус из черной смородины. Если это блюдо рассматривать как очень легкий десерт под горячий напиток, то вполне подойдёт, панна-котта понравилась.
Сладкая наливка "Черноплодная рябина" 25 мл за 130 рублей
Как сказал мне официант, все наливки местного производства и посоветовал их продегустировать. Сладкая наливка "Черноплодная рябина" оказалась действительно очень приятной, без спиртуозности, с насыщенным вкусом черноплодной рябины, как и было ими заявлено.
Чай "Sigurd" Королевский бергамот 600 мл за 390 рублей
Чай "Sigurd" Королевский бергамот - обычный чай с бергамотом.
Салат с солёными лимонами и виноградом за 540 рублей
Салат с солёными лимонами и виноградом оказался ужасным, так как лимона в салате я вообще не заметил, а нарезанный виноград с сыром сделан без соуса и поэтому получился очень сухим. Как лёгкая закуска, но только если не рассчитывать на солёные лимоны и под напиток, то наверно это блюдо зайдет, но я не стал бы брать.
Лимонад манго-маракуйя 250 мл за 390 рублей
Лимонад манго-маракуйя по вкусу как лимонад с газировкой. Освежающий и хороший безалкогольный вариант.
Горькая настойка "Левитановка" 25 мл за 150 рублей
В отличие от сладкой настойки, горькая фирменная настойка "Левитановка" мне не понравилась: сильная горечь и спиртуозность, на большого любителя.
Чай "Sigurd" Лесные ягоды 600 мл за 390 рублей
Чай "Sigurd" Лесные ягоды - обычный чай со вкусом лесных ягод.
Ржаной черничный пирог с шариком ванильного мороженого за 460 рублей
Ржаной черничный пирог с шариком ванильного мороженого был похож на такой же ржаной черничный пирог из кофейни-ресторана "Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой", но только с шариком ванильного мороженого: без изыска, обычный черничный пирог.
Глинтвейн на красном вине за 590 рублей
Глинтвейн на красном вине совсем не стоил своих денег. Отдал 590 рублей за откровенную "кислятину", кислый вкус перебивал абсолютно всё, я его даже не допил. Точно не брать.
Кофе американо 200 мл за 220 рублей
Кофе американо оказался обычным без изюминки, слегка водянистым.
Ресторан "Трактиръ Крутояръ" в Плёсе мне не очень понравился: были блюда хорошие, но простые, либо не вкусные, которые совсем не понравились. Также и с напитками: некоторые настойки мне понравились, а некоторые я не стал бы покупать второй раз. Заходил в этот ресторан только вечером, потому что он работал до поздна, а иные варианты более подходящие были либо далеко от центра города, либо забиты людьми. От отсутствия большого выбора заведений в центре города я всё равно заходил бы сюда, поскольку даже в выходные в позднее время я мог заказать столик без бронирования. Заведение пожалуй хорошо подойдёт тем, кто хотел бы в спокойной обстановке поужинать, не предъявляя больших требований к заведению, либо продегустировать их местные настойки.
Ниже все мои ссылки на другие кафе и рестораны Плёса: