Еда является не только средством утоления неприятного чувства голода, но также способна поднимать настроение и снабжать организм необходимыми нутриентами.
На наше настроение еда может влиять тремя способами:
- Вкусная пища дает быстрое чувство удовольствия и получение положительных эмоций. Например, любимый десерт мгновенно поднимает настроение, но к сожалению, это дает лишь временный эффект.
- Здоровое и сбалансированное питание позволяет поддерживать здоровье, стройное и подтянутое тело, что напрямую сказывается на повышении самооценки и поднятии настроения.
- В натуральных продуктах питания содержатся питательные вещества, которые необходимы для здоровья нервной системы.
Дорогие читатели, не забывайте подписываться на канал и мой Телеграм, чтобы первыми узнавать обо всех новостях в мире здорового образа жизни.
Итак, какие же питательные вещества помогают улучшить настроение:
- Магний
Магний выполняет большое количество функций в нашем организме, тем самым оказывая непосредственное влияние на настроение.
Этот минерал влияет на возбудимость нервной системы и сократимость мышц, в том числе сердечной. Поэтому нередко упоминается польза магния для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Согласно исследованиям, низкий уровень магния в организме связан с низким уровнем тестостерона - основного полового гормона, что в свою очередь сказывается на настроении в большей степени мужчин, но и женщин в том числе. [1], [2].
Также, магний необходим для нормальной работы мозга. Некоторые данные показывают, что минерал моделирует активность глутаматных рецепторов в клетках нервных и иммунных систем. [3]
Основными продуктами-источниками магния являются крупы, орехи, цельнозерновой хлеб, бобовые.
- Цинк
Еще один важный минерал для психического здоровья. Помимо активного участия в росте, половом развитии и кроветворении, цинк влияет на активность гормонов гипофиза, поджелудочной железы и надпочечников.
По данным исследования, проводимого с участием более 14 тысяч человек, дефицит цинка часто сопровождается стрессом и депрессивными состояниями. Поэтому, достаточное потребление этого минерала необходимо для физического и психического здоровья, а также нормальной выработке важных гормонов. [4]
Цинк содержится в красном мясе, печени животных, птице, зерновых, бобовых, орехах, тыквенных семечках и твердых сырах.
- Витамин D
Витамин D многим известен, как важный элемент здоровья костей, ногтей, зубов и крепкого иммунитета. Согласно научной статье, опубликованной в Журнале аффективных расстройств, множество исследований все больше показывают связь депрессии с дефицитом витамина D. [5]
Он преимущественно содержится в источниках животного происхождения - рыбе, яйцах, молочных продуктах.
Но хорошая новость заключается еще в том, что витамин D может самостоятельно синтезироваться нашим организмом под воздействием солнечных лучей. То есть, весной и летом получаем его гуляя на улице.
Однако, в зимние месяцы и в регионах, где бывает мало солнечных дней у людей повышается риски развития дефицита витамина D, что в свою очередь может привести к неприятным последствиям. Поэтому, важно получать его из продуктов питания.
- Триптофан
Триптофан - это незаменимая аминокислота, которая не может синтезироваться нашим организмом и должна поступать в него вместе с пищей.
Наше тело использует триптофан для производства серотонина, одного из основных нейромедиаторов, помогающих регулировать настроение.
Как показали исследования с участием здоровых участников, те кто употреблял пищу, богатую триптофаном, были менее склонны к раздражительности, беспокойству и депрессии. [6]
Так как триптофан является аминокислотой, то содержится он в белковых продуктах, а именно - в рыбе, мясе, сыре, птице, твороге, крупах и орехах.
- Омега-3
Незаменимые жирные кислоты, в частности омега-3 положительно влияют на обмен жиров, снижают риски воспалений и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Также эти полезные жиры необходимы для здоровья мозга, когнитивных функций и, как показывают исследования, психического здоровья в целом.[7]
Как известно, лучшими источниками омега-3 являются печень трески, сельдь, скумбрия, лосось, а также семена льна и чиа.
Конечно, выше перечисленные питательные вещества необходимы для здоровья и хорошего настроения, но также большую роль в этом играет образ жизни.
Отсутствие внешних привычек, регулярная физическая активность, достаточное количество сна и любимые хобби, также важны для хорошего настроения.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Спасибо, что вы со мной!
