Привет всем!
Сегодня полдня ковырялась с триммером. Не могу снять катушку с леской чтобы одеть нож, хоть ты тресни! Там надо штырек вставить, катушка зафиксируется и ее откручиваешь.. У меня же - не фиксируется никак, крутится. Потом вычитала - что возможно у меня не установлена шайба, погуглила как она выглядит - похоже да, лежит у меня отдельно такая штучка.. А триммер мы со знакомым в том году собирали, инструкция невнятная и непонятная - так что как смогли - так и собрали.. Расстроилась, сама снять не могу а попросить помочь некого, соседей-мужиков боюсь просить, они у меня хорошие, но "своеобразные", еще сломают мне триммер...
И тут как раз звонит подруга, ее муж с командировки прилетает на неделе. Он соображает в этом, написала ему - говорит - помогу без проблем, и даже обещал скосить кусочки травы за забором, где уже с меня ростом наросло. У него триммер профессиональный, дорогущий, так что ура) Одной проблемой меньше) Заодно и ежевики куст скосим, разрастается ужасно...
Посмотрела погоду на месяц - купаться можно будет через 2 недели, написано вода прогреется до 20 градусов, красота) Жду - не дождусь)
Только что приехала из магазина, купила новый сифон, сейчас буду ставить.. На старом прокладки все стали как каменные, со слива немного подтекал, отдельно прокладки не продаются, да и как выше писала - мне в любом случае нужен второй сифон. Поставлю - надо будет посуду намывать, два дня копила, не пользовалась раковиной чтобы новую тумбу не намочить...
Нашла у себя в гараже семена клевера..
Еще заказала семян, надо будет посеять, когда дождь будет...
Там и овес и фацелия и горчица - богатый ассортимент... Семена-сидераты с мощной корневой системой, может забьют мои сорняки... Отзывы там разные, у кого-то хорошо всходит, у кого-то плохо... Посмотрим...
Ну и рецепт обещанного салата. Он нереально бюджетный и очень вкусный) Употреблять в холодном виде) Можно как второе, можно как гарнир, можно как салат) 😃
Вот, что нам понадобится:
Спагетти(у меня уже сварено полпачки, поэтому не целая на фото), соевый соус, яйца(на фото две штуки, но я подумала-подумала и взяла третье), огурцы.
Варим спагетти до альденте(не солим!!!), я не люблю длинные, их есть неудобно, поломала на три части.
Промыла водой, хоть и говорят, что нынешние макароны не слипаются - но я все равно промываю всегда, тогда точно не слипнутся в монолит да и лишний крахмал мне не нужен. Как стекла вода - сразу лью туда пару ложек соевого соуса и перемешиваю. Отставляю.
Разбиваю в кружку три яйца, добавляю адыгейскую соль и пару ложек соевого соуса, все перемешиваю до однородности.
Смазываю сковородку растительным маслом и выпекаю тоненькие блинчики. У меня с трех яиц вышло три блинчика. Откладываем ровненько на тарелку и остужаем. Обязательно ровно, иначе потом резать будет неудобно)
Нарезаем огурцы небольшими брусочками, и блинчики из яиц небольшими полосочками как на фото..
Все складываем к нашим спагетти
Сверху льем пару ложек соевого соуса, я еще положила ложку кунжутного масла, все тщательно перемешиваем. Пробуем на соль, хватает ли соуса, макароны не должны быть сухие, но и плавать в соусе тоже не должны, огурец тоже еще даст сок. Класть ли зелень - смотрите сами. Укроп сюда не рекомендую, петрушка -под вопросом. Идеально подойдут перья зеленого лука, но я просто их положила сверху при подаче блюда. Специи - не знаю, я не кладу вообще, а вы делайте как любите) 😀
Ну а раз у нас китайские мотивы - украсить кунжутом это святое)
Можно есть сразу, но я оставляю настояться на полчасика, а перед подачей еще раз попробуйте, соевый соус может впитаться и будет суховато, или можно немного полить уже в тарелке)
Почему-то именно этот рецепт салата я ни разу не встречала в интернете, хотя знаю рецепт с 90-х годов, мы даже на праздники его раньше делали, рядом с оливье стоял))) 😀 Если любите макароны и соевый соус - это ваш вариант) Приятного аппетита!
P.S. Еще хочу спросить, месяц проживания на 5000 рублей заканчивается, но мне надо еще экономить.. Решила сделать так - буду доедать всё, что осталось в морозилке(а там уже мало), буду докупать нужные продукты, так же писать отчеты, только уже не буду тратить определенную сумму, а постараюсь просто экономно жить, считать(и писать), сколько и чего потрачу на питание за месяц, стараясь не выходить за рамки тех же условных 5000 рублей...
P.P.S Тут в комментах было возмущение про мои капустные салаты, что капуста у людей дороже 100 рублей за килограмм до сих пор...
Пожалуйста - вот вам салат из спагетти, его вы точно сможете приготовить, там себестоимость большой кастрюли с салатом будет копеечная)
Еще раз - приятного аппетита! 😋😋😋
Знаете такой рецепт? Будете готовить?
