Это ВЫПЬ – читается практически как призыв к употреблению, например, вина. Но кроме шуток (хотя сегодня день юмора), давайте разбираться, что общего у птиц, вина и 1 апреля.
В рамках международной биологической программы ЮНЕСКО «Человек и биосфера» ежегодно 1 апреля отмечается Международный день птиц.
Чем нам интересен этот памятный день? Птицы – достаточно частый гость на этикетке многих вин, символизируя принадлежность к определенной стране, отражая народное творчество или напоминая о важности близости к природе, а еще День птиц - один из наиболее старых памятных дней экологической повестки, он отмечается с начала 20 века. В 1902 году в Париже была подписана «Международная конвенция по охране птиц, полезных в сельском хозяйстве», а с 1906 года в мире отмечается День птиц.
Идея проведения Дня птиц, установки скворечников, дуплянок и кормушек отлично прижилась в России, ведь привлечение птиц в искусственные гнездовья, впервые было начато именно у нас. Еще знаменитый путешественник Петр Симон Паллас, заметил, что российские крестьяне для скворцов вывешивали на местах цилиндрические ящики из коры.
Птиц на Руси испокон веков наделяли мистическими, подчас сакральными свойствами. Весну ждали с большим нетерпением и верили, что ускорить приход её могут птицы. Поэтому начиная с конца марта проводились обряды, связанные с прилетом птиц. Например, в конце марта пекли фигурки жаворонков из теста, встречая с ними весну. Также существовал красивый обычай отпускать весной птиц на волю, чтобы вместе с ними полную свободу от зимы обретала и природа, чтобы вместе с вольной жизнью и звонким пением птиц в свои права полностью вступала весна.
Мы уверены, что весна обязательно наступит несмотря ни на что. Поэтому привлекать весну мы будем с винами «с птичкой» на этикетке.
Например, наши любимые вина из Аргентины от проекта Kaiken.
Свое название винодельня получила в честь породы диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно, что символизирует ее принадлежность как к аргентинскому виноделию, так и к чилийскому. Ведь к работе в погребе и на виноградниках были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства обеих стран.
Наш выбор - яркое, насыщенное, очень ароматное сухое белое вино Kaiken Terroir Series Torrontes
Прекрасное вино для встречи весны из сорта торронтес, ставшего визитной карточкой белых вин Аргентины. С яркими ароматами тропических фруктов и цветов.
Если хочется элегантных насыщенных вин с солнечным калифорнийским характером, рекомендуем обратить внимание на винодельню Duckhorn Wine. Хозяйство, основанное в середине 1970-х, владеет виноградниками по всему калифорнийскому побережью, зачастую ассамблируя моносортовые вина, составляя палитру из винограда одного сорта, но выращенного в разных частях Калифорнии.
Наш выбор - богатый и манящий зинфандель Decoy с ароматами спелых ягод и оттенками кедра и специй.
Линейку Decoy украшает милая и теплая этикетка изображением приманки-манка для уток (decoy с англ. – «приманка», «чучело»), вырезанной Ричардом Янсоном (1872–1951) в 1930-х годах. Янсон был первоклассным резчиком, чьи приманки - самые узнаваемые на всем Тихоокеанском побережье. Художник Майкл Аллард из Зимбабве нарисовал шилохвостую утку по оригинальной резьбе.
Изображение птицы зачастую выступает как символ эко- и биоразнообразия, экологической чистоты и близости к природе. Например, экологи ежегодно выбирают пернатый символ года. В 2022 году им стал воробей.
А на этикетке вин от бренда Cyan из испанской провинции Кастилья и Леон из региона Торо можно найти голубую сороку. Эта птица очень плохо переносит взаимодействие с любыми химикатами. Большинство виноделен в регионе Торо уже отказались от использования химикатов на виноградниках, поэтому здесь она встречается часто. Голубая сорока на этикетке вина — символ уважения винодельни к природе и окружающей среде.
В бокале вас ждет плотное красное вино из местного клона сорта темпранильо – тинта де торо. Яркое, насыщенное вино со свежими ароматами красных и черных ягод, с яркими танинами, свежей кислотностью и длинным свежим послевкусием.
Выбирайте с каким вином отпраздновать День птиц и приветствовать приход весны!
#вино #этикетка #подарок #птицы #время хороших вин #wine #пятница
