Чувствую, для вас это тема 🔥, так что продолжаем: ваши вопросы и мои ответы про #омега-3
❓Доктор, рыба дорогая, как же быть?
👩⚕️Вспомните про сельдь и скумбрию - они вполне доступны
❓Рыба в магазинах у нас не очень качественная
👩⚕️А почему вы уверены, что добавки с Омега-3 хорошего качества? Во многих случаях мы даже не знаем, есть ли там Омега-3 на самом деле, и если да, то сколько их, и нет ли загрязнения ртутью.
👉 Питание и здоровье связаны напрямую! Начинайте с аудита питания.
😉 Кстати, некоторые производители рыбу кормят БАДами, чтобы в ней было еще больше омеги
Помните: рыба🐟содержит и другие питательные вещества:
✔️белок
✔️больше витамина B12 и витамина D, чем в других продуктах
✔️железо, селен, цинк, в морской рыбе🐟 - йод.
❓Сколько рыбы надо есть?
✔️В среднем 250 г морепродуктов (меньше для маленьких детей) в неделю
✔️Беременные и кормящие ♀️ - 250 - 350 г разнообразных морепродуктов в неделю из вариантов с наиболее низким содержанием ртути.
✔️1 порция рыбы для взрослого - 120-150 граммов в готовом виде
❓А как же ртуть в рыбе?
✔️для людей среднего и пожилого возраста и женщин в постменопаузе польза > потенциального риска
✔️ешьте разнообразную рыбу🐟 - это уменьшает риск получить ртуть
👍рыба с низким содержанием ртути: сельдь, килька, лосось, сардины, шпроты, форель, скумбрия, креветки, минтай
🚫рыба с большим содержанием ртути: акула, рыба-меч, королевская скумбрия, кафельник, большеглазый тунец.
⠀
❓Я вообще рыбу не ем!
✔️Если вам она просто не нравится, рекомендую всё-таки попробовать разные рецепты. Как в рекламе: “Вы не любите кошек, потому что не умеете их готовить” (кошатники, пощадите, это я для образности)
✔️Если вы #веган или #вегетарианец , то вам стоит обсудить с врачом ваше питание и показания к дополнительному приему Омега-3
⠀
Ещё о рыбе🐟- в карусели
❓А мясо и яйца?
✔️могут быть источником омега-3, если животное / птица питалось травой или кормами, обогащенными Омега-3
⠀
❓Есть растительные источники омега-3?
⠀
✔️Да. Так что получить омега-3 с питанием вполне реально!
Чтобы вспомнить про АЛК (ALA), ЭПК (EPA) и ДГК (DHA), смотрите предыдущий пост.
⠀Как можно оценить уровень Омега-3?
Эффективнее всего - по оценке рациона человека. Есть и лабораторные анализы, но они используются пока только в научных исследованиях, поскольку пока неизвестна точная связь между уровнями омега-3-ПНЖК в крови или эритроцитах и определенными заболеваниями.
Но я обычно не рекомендую сдавать эти анализы, если только вам не предоставляют их бесплатно как участнику исследования ;)
С пожеланиями здоровья и разнообразного питания,
Варвара Веретюк, терапевт, гастроэнтеролог, специалист по питанию
#Веретюк_про_БАДы #веретюк_про_еду #доктор_веретюк
#терапевт_варвара_веретюк #веретюк_про_питание #нутрициолог
https://vk.com/varvaraveretyuk
https://www.instagram.com/varvara_veretyuk/
Источник: https://www.instagram.com/p/B-rb0-KpPop/ (* деятельность организации Meta Platforms Inc, ее продуктов Instagram и Facebook запрещена в Российской Федерации)
Данная информация не заменяет консультации врача. Ответственность за любое применение информации из данной публикации несёт читатель. Помните, что рекомендации, применимые в вашей конкретной ситуации, даёт лечащий врач.
Все изображения, использованные в публикации, располагаются в свободном доступе и считаются общедоступными. Проблемы или ошибки, связанные с авторскими правами, если таковые имеются, были сделаны непреднамеренно. В случае претензии касательно принадлежащих вам изображений прошу связаться со мной.
Читайте, подписывайтесь и делитесь пользой с коллегами и близкими
