Этот случай произошел около полу года назад и до сих пор вызывает у меня двоякие чувства. В нем будет описываться не совсем приятная ситуация, а потому, если вы не любите читать о чем-то неприятном, выключайте этот материал.
Привет, Дорогой читатель! На канале «Хачапури» мы с мамой показываем, как готовим, а я еще и пишу различные истории, которые происходили со мной за время работы в общепите
Гости приехали все на дорогих машинах и, хотя они жили где-то недалеко в области все остались ночевать в нашем отеле. А значит планировался грандиозный сабантуй.
Этот банкет был похож на возвращение в 90-е, играла блатная музыка, мужчины (в основном пузатые) были одеты в пиджаки, а их девушки все как одна надели яркие платья. И хотя наряды на гостях были довольно-таки странно подобраны, украшения были на высоте! У мужчин через одного были золотые часы и практически у каждого минимум по одному золотому перстню. А женщины были увешаны золотыми цепочками, серьгами и кольцами.
Как выяснилось позже - это были представители сельского хозяйства.
Гостей было человек 30, за банкет они заплатили около 54000 рублей. Но напитки им разрешено было принести свои. И возможно это была одна из главных ошибок.
Соответственно все напитки наших гостей нам необходимо было переливать в кувшины и графины.
Подливать жидкость приходилось часто, гости даже подгоняли нас, чтобы мы метнулись и принесли еще пару графинов. Где-то через 30 минут, после подачи второго горячего, отдыхающим стало уж очень хорошо.
Ведущий позвал всех танцевать, и эта была фатальная ошибка. Во время танца гости начали трястись. Организм одного из гостей не выдержал, он побежал было к туалету, но не успел… Содержимое желудка оказалось на стене. А затем глядя на сие произведение искусства тоже самое сделал и другой гость банкета.
Увидев все происходящее, я немедленно пошел к заказчику и попросил его поднять своего гостя и отвести его в номер.
– Пусть он полежит, ща дотанцуем и займусь им – начал отпираться гость
– Хорошо, так же хотел бы уточнить насчет стен, придется вызывать химчистку. Это стоит около 5 тысяч, мне придётся включить это в счет.
– Нет, ты не включишь это в счет. Если надо мы сами придем завтра и уберем, у нас нет лишних денег, чтоб платить еще и за это – агрессивно ответил заказчик банкета
– А у вас есть моющие средства? Перчатки? – с легким наездом начал спрашивать я
– Нет, а вы нам не дадите? – с недоумением спросил гость
– У нас есть средства, перчатки, щетки, но они также стоят определенных средств. Их стоимость нужно будет уточнить у управляющего – в это время я думал о том, серьёзно ли гость не понимает, что эти средства тоже стоят денег и ели их не оплатят гости, то придется оплачивать персоналу
– Везде бы лишь бы деньги содрать, ладно, заплатим за средства – на этом наш разговор был закончен
И тут у меня возникает вопрос. Гости не бедные, об этом говорят их украшения, машины, ну и то что они сняли практически целый этаж нашего отеля. Почему бы не заплатить за работу химчистки, зачем самим убирать??? Напишите свое мнение в комментариях
Наступает следующий день, около 12 дня к барной стойке подходит целая орава гостей с банкета. Они более-менее отдохнули и видимо готовы были к труду и обороне
– Мы тут это… убрать пришли, где нам взять моющие средства и сколько будет стоить?
– Добрый день, спускайтесь в банкетный зал, я сейчас принесу вам все необходимое. Стоимость уточнил, за весь необходимый инвентарь 1,5 тысячи рублей – теперь я понял почему, дядька отказался от оплаты химчистки. Видимо хотел проучить друзей
– Нехило, конечно, у вас моющие средства стоят, а что мыло уже не работает? – хихикая сказал один из мужчин, и они пошли в сторону банкетного зала
Отмывали стены всем колхозом, одни говорили, что нужно тереть, другие что промакивать. С горем пополам, стены были отмыты. Кстати, тот мужчина, с которым я разговаривал по поводу стен, в их очитке не участвовал.
А в преддверии новогодних праздников, вот рецепт низкокалорийного десерта:
