На днях я посчитала сколько и каких продуктов в месяц нужно покупать для одного взрослого человека по данным потребительской корзины. Объем получился не маленький. Если сравнивать с нашим закупками - он гораздо больше. Особенно макароны и крупы. Да и картофеля не мало.
Я брала цифры из интернета и переводила их в продукты. Например, молока нужно 290 кг в год - 24,17 кг в месяц. Это вовсе не означает, что нужно брать 24 литра молока или 20 литров молока и 14 кг сливочного масла. Нужно учитывать содержание молока в масле.
Все расчеты есть на моем сайте prodengidoma.ru в статье
Продуктовая корзина: что входит?
Также я рассчитывала и для хлеба - в перерасчете на муку. В открытых источниках указаны общие цифры это не чистый вес.
Конфеты и сладости тоже берутся в перерасчете на сахар.
Все пропорции я писала на свое усмотрение.
Вот так может выглядеть набор продуктов из первой категории:
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчёте на муку, мука, крупы, бобовые)
Как вам этот набор на одного человека в месяц?
Конечно, тут не все продукты. Есть еще овощи, фрукты, мясо, рыба, сладкое, молочное...
Молочные продукты
Для молочных продуктов я тоже сделала картинку. Мне кажется можно и больше. А мучного сократить. Правда цена уже другая будет. Особенно за масло и сыр.
