Перед масленичной неделей специалисты Омскстата рассказали о том, как изменилась в регионе за год стоимость продуктов для приготовления блинов. Стоит отметить, что цены выросли почти на все составляющие.
За прошедший год все продукты, необходимые для приготовления главного угощения на Масленицу, подорожали. Исключением стали лишь куриные яйца - стоимость одного десятка снизилась на 7 процентов. Средние цены на остальные ингредиенты в Омской области в конце январе 2023, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, выросли.
Так сливочное масло подорожало на 6,4 процента, сахар – на 6,3. Подсолнечное масло поднялось в цене на 4,5 процента. Молоко 2,5-3,2 процента жирности стало стоить дороже на 5,5 процентов, более жирное молоко подорожало на 7,4 процента.
Подорожание коснулось также топингов и добавок к блинам. Больше всего скакнули цены на сгущёнку – прибавка составила 32,5 процента. Сметана и варенье обойдутся дороже на 12 процентов, лососевая икра - на 9,8, мёд – на 5,2 процента.
Цена на творог выросла на 6,8 процента. Варёная колбаса подорожала на 7,1 процента, мясной фарш – на 5,2 процента. Впрочем, православные верующие уже не должны употреблять мясо на масленичной неделе.
Ранее «МК в Омске» сообщал, что в рамках специального соглашения крупные производители и торговые сети снизили цены на хлеб. Речь идёт, конечно, не о всей продукции.
Автор: Наталья Шлюшинская
