Готовят еду за пределами СИЗО, по крайней мере у нас было так. Машина с питанием приезжает на территорию СИЗО, а хозотряд развозит еду по коридорам в больших чанах на тележках. Их всегда сопровождает один или два инспектора, обязательно ведется видеонаблюдение на регистратор. Инспектор громко оповещает на весь коридор («продол») о сегодняшнем меню. Например: «Каша ячневая, хлеб, чай!» или «Сегодня на обед: борщ, макароны с мясом, хлеб, компот!»
Посуду для еды нужно подготовить заранее - она обязательно должна быть чистой (если плохо помыта, есть остатки жира или еды - посуду вернут обратно), тарелки (у нас - всегда пластиковые) сложены в стопку (каждая стопка - одно блюдо).
Чтобы быстро передавать тарелки с едой на стол, мы выстраивались в эдакую шеренгу от «кормяка» (окошко в двери камеры, через которую подают еду, лекарства и корреспонденцию) до стола («общак»). Тележку подвозят к двери камеры, открывают кормяк и сразу подают хлеб - по куску на каждую арестантку. Потом мы подаем хозотряду стопку тарелок, озвучивая: «каша», или «это (стопка тарелок) - первое, это (другая стопка) - второе, чай». Для чая или компота можно подать кружки всех желающих, либо «общую тару», например отдельное ведерко из под майонеза, которое использовалось только для этой цели. Все делается быстро и слаженно, тупить нельзя :-)
Если кто-то из девочек не хочет есть определенное блюдо, она просто не кладет в общую стопку свою тарелку для него. Либо же ее порцию, с ее согласия, могла забрать сокамерница, попросив в свою тару положить двойную порцию. У каждой арестантки была своя, обязательно каким-то образом помеченная посуда. Если использует казеную - то это могут быть всякие царапины, сколы, поджоги, либо же это просто наклейка от какой-нибудь упаковки.
Раздают еду по правилу - количество порций равно количеству девушек в камере. Это число указано мелом снаружи на двери камеры. Если все отказались от еды - хорошо (то есть плевать), но вот сверх положенной нормы не давали (я многократно пыталась выпросить побольше хлеба хотя бы). Но девочки из других камер говорили, что иногда им удавалось выпросить, если инспектор с хозотрядом возвращались тем же путем, вместе с остатками еды. Это зависело, видимо, от особенностей расположения камеры в СИЗО, ну и… конечно же, от отношений с инспектором :-)
После раздачи еды, мы все вместе усаживались за общак, кто-то предпочитал есть, сидя на своей шконке. Остатки еды можно оставить «на потом», переложив их в отдельный контейнер или аккуратно прикрыв другой тарелкой. Все это компактно нужно поставить на столе, чтобы никому не мешало. После еды все обязательно моют свою посуду - «свинство» в камере не приветствуется. А если "попался" нечистоплотный человек, его воспитывают - объясняют, разговаривают. Если это не помогает - то стараются добиться перевода этой нечистоплотной арестантки в другую камеру.
В комментариях расскажите о своем опыте и делитесь своим мнением о прочитанном. Есть вопросы - задавайте, я (Лисичка) с удовольствием отвечу вам ❤️
Если публикация оказалась интересной и полезной для Вас - делитесь ею с друзьями в соцсетях!
Навигация по каналу ЗДЕСЬ