Все пациенты эндокринолога боятся страшного «диагноза» - инсулинорезистентность. ⠀Я уже много раз говорила, что инсулинорезистентность (ИР)– это НЕ диагноз, а состояние, которое, как правило, отражает адаптацию организма к существованию в условиях избытка жировой ткани в нем и углеводов/калорий в рационе. Если совсем упрощать, то можно объяснить так: жировая ткань – один из трех важнейших органов-мишеней инсулина (наряду с печенью и мышцами). Т.е. чем больше жира в организме, тем больше нужно инсулина, чтобы ее обслужить. А чем больше углеводов и вообще - ЕДЫ, тем больше нужно инсулина, чтобы затащить эти ресурсы в клетки и усвоить их. Но организм наш умный, он сам защищается от избыточного накопления жира, и сами клетки, при воздействии на них избытка «еды» начинают защищаться от инсулина, дабы ограничить усвоение питательных веществ и не накопить еще больше запасов. Поэтому лучший путь «лечения» ИР – это снижение калорийности рациона в целом и за счет простых углеводов, в частност