Даже опытных грибников впечатлит и озадачит вид этого необычного гриба, что уж готовить про новоиспеченных любителей тихой охоты.
Даже название у этого грибы странное - синяк.
На вид это просто шикарный гриб, но пугает следующее - после того, как гриб будет сорван и отправлен в лукошко, он на глазах начинает менять свой нормальный цвет на ярко синий.
И синеет не только место среза, но шляпка в тех местах, где ее касалась рука человека.
Большинство грибников от этих видоизменений тут же выбрасывают гриб из корзины, а за одно и все остальные грибы, которые касались этого необычного гриба.
Это понятная реакция, ведь главное правило грибников: НИКОГДА НЕ СОБИРАТЬ ДАЖЕ МАЛОЗНАКОМЫЕ ГРИБЫ, В БЕЗОПАСНОСТИ КОТОРЫХ НЕТ УВЕРЕННОСТИ.
Но гриб синяк совершенно безопасен, к тому же обладает просто шикарными вкусовыми качествами, не хуже, чем у благородных его собратьев.
И те, кто хоть раз пробовал гриб синяк без опаски и с огромной радостью положат его в свое лукошко.
И в следующий раз будут стараться целенаправленно собирать только эти грибы.
Однако, есть одна вещь, которая способ на очень огорчить или расстроить грибников, а именно гриб синяк занесен в Красную Книгу России, а потому собирать эти грибы нельзя, в ином случае грозит денежный штраф.
А Вы встречали этот гриб, а может даже пробовали его?
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях к публикации.
***
И хочу поделиться рецептом:
Шикарная скумбрия горячего копчения. Копчу килограммами, съедается за вечер
Видео с ютуб канала пользователя КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ.
***
***
Если понравилась публикация, обязательно ставьте лайк. А также подписывайтесь на канал .
Еще больше интересного материала можно найти на страницах нашего сайта MASTER-FISHER .
Давайте рыбачить вместе!
