КБЖУ (100 г): 109 ккал/15.7/4.5/1.4.
Печень промыть, сложить в кастрюльку, добавить порезанный болгарский перец, 100 мл воды и чуть присолить. Тушить на среднем огне до готовности (минут 15-20).
Часть съела на обед с бурым рисом и подливкой из кастрюльки.
На ужин - просто печень и овощная нарезка из помидорки, огурца и лука.
Сахар наутро после такого ужина будет в норме. Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook и одноимённом Telegram-канале!
Автор рецепта - Лилия Телешова
