Первый раз я попал в больницу в 1968 году. В больничной столовой тогда очень хорошо кормили, не хуже чем в нашей хорошей заводской столовой. И порции были приличные. Никто не жаловался на еду и обслуживание. Конечно, и из дома некоторым приносили. Но лично мне хватало. Хотя, если попросить, могли дать и добавку.
Был в то время и один нюанс. Больным, с разными заболеваниями, полагалась разная еда. К примеру, мне на второе было положено протертое мясо: котлеты, мясная запеканка и т.п. Блюда были очень хорошие и вкусные, но я любил мясо. А мой сосед по палате наоборот любил котлеты. И мы с ним стали меняться.
Потом я еще несколько раз лежал в советской больнице. И всегда кормили неплохо, вплоть до конца восьмидесятых годов. Может повара и воровали. Но мне кажется, всем больным тогда хватало.
В 1985 году я гостил у родственницы в одном районном центре. Она работала поваром в больнице. Почти все продукты питания в их семье были из больничной столовой. Даже собаке давали котлеты из больницы. Но особенно мне запомнились слова родственницы о том, что ей очень жалко больных, которые живут в районе, а не в городе. Их редко навещают и, соответственно, редко привозят передачи. Поэтому они часто остаются голодными. Вот такая была жалостливая родственница.
В 90-ые годы развалился не только СССР, но и медицинское обслуживание, в том числе и обеспечение питанием пациентов больниц. Стали кормить все хуже и хуже. Больше стали воровать из и так скудного рациона в больничных столовых.
2014 год. Когда мне дали направление на госпитализацию в районную больницу, то велели закупить лекарство, шприцы, физраствор. Ну и конечно принести тарелку, ложку, кружку и туалетную бумагу. На второй день моего пребывания в больнице к нам в палату положили мужчину лет 30-ти. Он был безработным бомжом. За две недели до этого вышел из тюрьмы. И, к моему немалому удивлению, его стали лечить, несмотря на то, что у него не было полюса. Ему предоставили лекарства, тарелку, ложку и бокал. И конечно это очень правильно, что не дали человеку умирать на улице.
Кормили в больнице нас просто отвратительно, да и давали очень мало. Спасало то, что родственники приносили. А бомж ел все. Я его спросил: « На много ли хуже кормят в тюрьме». Оказалось, что баланда в тюрьме нисколько не хуже.
Больные в палате, то, что не могли вообще есть, отдавали бомжу. А он все съедал. Но вот через несколько дней в палату пришла толстая повариха. Она всем заявила, чтобы не давали бомжу свои порции, иначе она и нам не будет давать еду. Получается, что лучше бы мы все это выливали в помои для поварихиных свиней, которым она относила помои, чем отдать человеку. Конечно, повариху никто не стал слушать.
В 2020 году пришлось полежать в областной больнице. Конечно, с районными эту больницу не сравнить и по больничным корпусам, палатам, по оснащению медицинским оборудованием, по качеству лечения, по профессионализму врачей. Все в лучшую сторону, и очень на много. Даже те же лекарства больным не предлагалось самим покупать.
И питание в больничной столовой было намного лучше. Но все равно до питания, какое я встречал в больницах СССР, не дотягивало. Никакого разнообразия для больных с разными болезнями в меню практически не было. Во вторых блюдах почти не было мяса, порции небольшие. Но есть эту еду, по крайней мере, было можно, и даже голодным не останешься.
Да сейчас в больничных столовых питаться хуже, чем при СССР. Но одно мне нравится сейчас. На территории той же областной больницы, как и в других больницах, есть своя кухня. К ней пристроена и столовая, где каждый желающий, в том числе и навещающие больных родственники, могут поесть. Меню приличное, цены не очень большие. Кроме того в нескольких корпусах открыты буфеты, где можно не только купить бутерброды, булочки и попить чай или кофе, но и поесть что-нибудь горячее. А по утрам в больничные корпуса привозят разные продукты: напитки, булочки, бутерброды, печенье, шоколад, даже жареную курицу, и многое другое. Как говорится все за ваши деньги. Это очень удобно для больных. Такого в СССР не было, а зря.
Если нравится, о чем я пишу – ставьте лайки. Если хотите, можете подписаться на канал. Обещаю еще много интересных историй и рассуждений.
