Айрширская - порода коров молочного направления. Выведена в Шотландии, графство Айр. Порода пользуются любовью и доверием животноводов всего мира.
Айрширы имеют сухую и крепкую конституцию, пропорциональное телосложение, типичное для скота молочного направления продуктивности. Масть скота красно-пестрая (красные отметины на белом фоне). У некоторых животных преобладает красная или белая масть. Животные этой породы характеризуются своеобразными особенностями экстерьера: голова легкая, сухая, несколько удлиненная в лицевой части, рога большие, лирообразные, направленные вверх, шея тонкая, с мелкими складками кожи, средней длины, плавно переходящая в плечо. Грудь глубокая, подгрудок небольшой; животные невысокого роста: высота в холке 124-125 см; крестец прямой, костяк тонкий, мускулатура умеренно развитая, конечности короткие, правильно поставленные, с хорошо развитыми суставами.
Благодаря высокой морозоустойчивости представители этой породы выращиваются в странах мира с суровыми климатическими условиями, включая Финляндию, Швецию, Англию, США и Россию. В жарких регионах коровы приживаются гораздо хуже, из-за чего там практически не разводятся. При хороших условиях содержания айрширские коровы живут очень долго. Животные скороспелые, с хорошей продуктивностью - айрширки находятся среди лидеров молочной продуктивности. Коровы способны давать от 7 до 10 тыс. литров молока в год, а продолжительность доения составляет 305 дней. Мясная продуктивность не является основным направлением породы, но она обладает убойным выходом более 50%.
Достоинства породы:
- Легко адаптируются к разным климатическим условиям.
- Нетребовательны к условиям содержания.
- Легко переносят перегоны на большие расстояния.
- Хорошо усваивают корма.
- Отличаются энергичностью, крепким здоровьем и долголетием.
- Демонстрируют стабильность удоев в любой сезон.
- Ранняя половозрелость – могут приносить приплод с двухлетнего возраста.
- Высокая продуктивность, выгода разведения.
Недостатков же немного:
- Плохо переносят жару.
- Своенравны. Отличаются сложностью характера.
- Любят свободу, пространство
Смотрите видео о содержании молочного КРС Айрширской породы на Семейной ферме КФХ Герефорд:
Читайте также:
Симментальская порода КРС молочно-мясной продуктивности
Подписывайтесь на наш Дзен, чтобы не пропускать обновления!
