Появилось у меня желание немного поговорить о демонизации продуктов.
Что такое "демонизация" в данном случае?
Это неправомерное утверждение, что некий конкретный продукт опасен для здоровья.
Вот возьмем, к примеру, ГМО. Все слышали о его ужасном вреде. Некоторые производители даже на упаковках пишут "не содержит ГМО" и задирают цену на продукт вдвое.
А вот настоящие, достоверные исследования, доказывающие вред ГМО, кто-нибудь может перечислить?
Была Ирина Ермакова. Утверждала, что у животных, которые потребляли корм, содержащий ГМО, выявлен ряд патологических изменений.
Стали проверять ее исследование, посмотрели, что за бурду бедным животным дают, за голову схватились.
Заменили на ГМО часть аналогичных компонентов в обычном комбикорме, не развились у животных патологии. Получается, от чего у Ермаковой подопытные болели-то? От ГМО или от неправильного кормления?
Был Арпад Пустай. Кормил крыс генмодифицированной картошкой. Крысы от нее болели. Как оказалось, если кормить крыс только одной картошкой, они заблеют вне зависимости от того, генмодифицированная эта картошка или нет (удивительное открытие, может, картошку тоже стоит демонизировать?)
И какое исследование ни посмотри, все время выявляется подобная ошибка в нем.
Так со многими "демонизированными" продуктами получается. О вреде слышали все, а вот достоверных исследований, доказывающих этот самый вред, не существует.
И бегут покупатели выкладывать свои кровные, с другом заработанные, денежки за продукт вдвое дороже, зато с ярким значком и надписью "без ГМО".
Хороший бизнес, вам не кажется?
Распустить слухи о вреде продукта и зарабатывать на его отсутствии в своей продукции.
Человечество, оно пуганное. Много раз пуганное. Человечество делало страшные ошибки. Многие знают про свинцовые белила, которые чудесно выравнивали тон кожи, но вели к слабоумию, про чудо-средство от насморка, которое нынче является запрещенным наркотическим веществом, про косметику с добавлением радиоактивных веществ, которая, по мнению производителя, должна была замедлять старение кожи.
Человечество боится непроверенных продуктов, лекарств... всего непроверенного боится человечество, наученное горьким опытом.
А дельцы пользуются. Запугивают, разводят истерию, и деньги гребут. Лопатой.
Я не призываю кушать ГМО продукты, зажарив их на пальмовом масле и густо посыпав глутаматом натрия вперемешку с глютеном.
Каждый человек сам должен решать, каков будет его рацион и рацион тех, за кого он в этой жизни отвечает.
Только давайте принимать решения, опираясь не на слухи, а на проверенную информацию. А то питаться придется только праной. Потому что солнечный свет и вода, говорят, тоже опасны для здоровья.
