Я так долго откладывала поход в одну из самых популярных кондитерских Санкт-Петербурга, что ожидала каких-то восторгов, когда наконец-то попробую их продукцию. Но что-то пошло не так, потому как я осталась в разочарованных чувствах. Предлагаю поговорить обо всем по порядку, поэтому давайте начнем сначала.
"Север-Метрополь" многие называют визитной карточкой Санкт-Петербурга, потому как именно это заведение советуют посетить, именно здесь должны быть вкусные пирожные и именно этот бренд-название знает каждый житель данного города.
Да что уж там, учитывая, что количество заведений этой сети постоянно растет, спрос явно есть. Сейчас кондитерская добралась даже до отдаленных районов Ленинградской области, поэтому отыскать их продукцию не составит никакого труда. Правда помню я момент, когда в Мурино изначально было другое местоположение этого кулинарного чуда, но через время заведение переехало в дальнюю часть города.
Но местоположение - это не самое главное, куда интереснее выглядит ассортимент и цены, с которыми согласиться порой очень трудно. Особенно если до этого десерты покупались в супермаркетах или пекарнях возле дома.
С самого входа меня встретила витрина с полноразмерными десертами, из которых можно выбрать тортик или упаковку пирожных, которой хватит на небольшую компанию. Цены мне поначалу показались обычными, потому как вся кондитерка сейчас стоит довольно дорого - потратить около тысячи рублей за торт это нормально.
Порадовали новинки, потому как в верхнем ряду разместились красивущие фланы. И, если бы дегустировала я изделия не одна, я бы точно купила один из них. Малиновый и карамельный флан любопытные, но больше всего запомнился флан с лавандой. Наверное интересное сочетание. Цена - 950 рублей за 690 гр.
Очень много порционных десертов, среди которых и эклеры (99 рублей), и корзинки с разными начинками (99 рублей), и кусочки тортов (от 129 рублей и выше), и популярные десерты а-ля "Анна Павлова" (299 рублей за 130 гр), и известные всем "картошка" (99 рублей), "Наполеон" (99 рублей) и иже с ними. Озадачила цена на капкейк - 145 рублей, на некоторые торты - те, что мне понравились, стоили 189 рублей за 100 гр.
Однако не обошлось и без того, что порадовало - внизу находятся некоторые виды десертов, которые можно купить на развес. То есть мы самостоятельно выбираем необходимое количество и платим за него, это очень удобно Ценник был до 89 рублей за 100 гр.
Есть еще и витрина с выпечкой, а также кулинарией. Очень удобно, что можно не только пирожные попробовать, но и перекусить, иногда такие готовые обеды выручают. Я сама больше люблю выпечку, нежели пирожные, но решила пока познакомиться именно с кондитерской частью, так что здесь просто посмотрела ассортимент и цены.
Позиции вполне стандартные - сосиска в тесте (99 рублей), булочка с маком (69 рублей), пирог с капустой (64 рубля за 100 гр) и т.д. Всю эту выпечку мы знаем и пробовали, только в пекарнях цена заметно ниже.
Самое симпатичное, как по мне, это различные готовые наборы, где спрятано печенье, зефир и конфеты. Они выглядят очень презентабельно, такой подарок не стыдно вручить близкому человеку, но опять же цена кусается. Ореховое печенье с медом, к примеру, стоит 177 рублей за 100 гр, а зефир - 99 за такой же вес.
Дороже разве что конфеты, так как их стоимость и того выше - 220 рублей за 100 гр. И вроде выглядят эффектно, и оформление красивое, но едва ли многим понравится такая цена.
Я решила взять всего два пирожных, потому как не могу сказать, что порционные десерты сильно меня "зацепили". Причем выбрать хотелось какую-то классику, вкус которой уже знаком и которую есть с чем сравнить. И два небольших кусочка обошлись в 198 рублей - едва ли можно назвать покупку бюджетной.
Упаковка самая простая, обычный крафтовый пакет, который заклеили фирменной этикеткой. Донести пирожные труда не составило, ничего не помялось и не потеряло формы.
"Наполеон" я выбрала сразу, это именно тот торт, который я люблю больше всего, поэтому сомнений относительно него не возникало. Вторым пирожным оказалось то, чье название "Север" - оно просто выглядело для меня симпатичнее остальных, поэтому выбор пал на него. Неудобно, что никаких кратких описаний на ценнике нет, я доверилась исключительно интуиции и первому впечатлению.
А по итогу ни одно пирожное мне не понравилось. Ровно как и молодому человеку, который после первого же кусочка отодвинул тарелку и попросил убрать от него сие кондитерское изделие.
Я уже привыкла к тому, что "Наполеон" мягкий, пропитанный кремом и вкусный, а здесь получилось какое-то дубовое пирожное, в котором почти не чувствуется вкус крема. Оно жесткое, вилкой его едва ли удастся разделить на части, а вкус такой же, как и у бюджетного торта с таким названием из любого супермаркета.
Не скажу, что я ожидала чего-то нового или необычного, но это пирожное далеко не в первой десятке по вкусу в моем личном рейтинге. И даже если бы его цена была в три раза меньше, я бы точно не вернулась, чтобы повторить эту покупку. Сухое и жесткое - первое, что пришло на ум во время дегустации.
Пирожное "Север" оказалось несколько вкуснее, но тоже далеко не тот десерт, за которым хочется вернуться. Самое вкусное - слой крема сверху, все остальное не поняла совершенно. Шоколад в начинке похож на горький, у нее есть характерный привкус, но мне это понравилось. Бисквит мягкий, но невкусный, сильнее всего чувствовался вкус пропитки. В принципе все сочетание довольно посредственное для меня.
Вроде и сладко, но при этом я бы предпочла взять обычный шоколад, а не этот десерт. Так и не нашла повода, чтобы похвалить свои покупки, поэтому могу лишь сказать о том, что кондитерская мне не понравилась совершенно. Может я начала знакомство не с тех пирожных, может еще что-то, но пока я не уверена, что вернусь за другими покупками.
