Русские всегда противопоставляли себя американцам: кажется, мы так непохожи, что принадлежим к разным планетам. Мы не понимаем их, они - нас. Мы смеемся над их «Макдональдсом» и кока-колой, они над нашим холодцом и винегретом.
Мы считаем, что у них - ожирение и неправильное питание, у нас - стройные люди и здоровый образ жизни. Но действительно ли мы так сильно отличаемся? Eatout решил это проверить - делимся своими открытиями с вами.
Регулярно едим фастфуд
Мы ругаем американцев за их нездоровое пристрастие к фастфуду, но, как выяснилось, не замечаем бревна в собственном глазу. Последние исследования показывают, что россияне ничуть не отстают от жителей США в поедании бургеров, крылышек, пиццы, картошки фри и прочего джанк-фуда.
Около 85% населения регулярно питается подобной едой, причем самыми страстными любителями фастфуда в обеих странах оказались мужчины и женщины в возрасте от 18 до 29 лет. Возможно, во всем виноваты американцы, которые заполонили мир своими «Макдональдсами» и «KFC».
Лидируем по уровню ожирения
Ожирение принято считать визитной карточкой США - действительно, американцы занимают первое место в мире по количеству людей с лишним весом. К сожалению, Россия отстает не намного - по последним данным, наша страна находится на 4-м месте в рейтинге ожирения (кроме США, нас обогнали Китай и Индия).
Самое печальное, что наибольший прирост наблюдается среди детей - как в Америке, так и в России детей не принято приучать к культуре здорового питания, отсюда неограниченное потребление фастфуда, сладостей, газировки, чипсов и прочей «мусорной» еды. Кроме того, за последние годы качество и доступность продуктов в России резко снизились, что привело к замене здоровой еды в рационе дешевыми и вредными аналогами.
Любим пиво и вино
Американцы, как и мы, совсем не прочь выпить пива: пенное предпочитают более 50% россиян и 41% американцев. За кружкой пенного встречаются в барах с друзьями, пьют на фестивалях и праздниках, за просмотром спортивных матчей и просто так - от жажды или скуки. На втором месте в обеих странах оказалось вино - 33% и 31% соответственно, причем основными потребителями «напитка Бахуса» и в США, и в России являются женщины.
Обожаем итальянскую кухню
Итальянская кухня признана самой популярной в мире, но нигде ее не любят так, как в России и Америке. Об этом свидетельствует огромное количество итальянских заведений на территории обоих государств - разумеется, самая большая концентрация обнаружена в Москве и Нью-Йорке. Но, несмотря на горячую любовь к пицце и пасте, и США, и Россия все же остаются патриотами: итальянская кухня для них лишь на втором места, а на первом - родная национальная.
Пьем воду из-под крана
Россиян и американцев неожиданно сблизил экономический кризис 2008 года: из-за снижения доходов американцы, которые ранее пили лишь бутилированную воду, перешли на обычную водопроводную - ведь она обходится в 300 раз дешевле. Кроме того, американцы перестали бояться страшилок про вредные вещества, содержащиеся в водопроводной воде, и поняли, что она вкусная.
Что касается россиян, то для нас пить воду из-под крана всегда было привычным делом, правда, в последние годы мы начали предварительно очищать ее при помощи фильтров - как ни крути, а маркетинг свое дело делает.
Едим много мяса
Россияне едят очень много мяса - это связано и с нашим суровым климатом, и с устоявшейся традицией жарить шашлыки на природе, пока позволяет погода. Американцы не уступают нам в мясоедении, правда, есть небольшие различия в том, какое мясо мы употребляем и как.
Жители США предпочитают стейки и бургеры, в то время как наша традиционная кухня славится котлетами, голубцами и пельменями. Американцы едят преимущественно говядину, а рацион россиян включает и свинину, и баранину. Ну и, конечно, про шашлык американцы ведать не ведают - ведь у них в почете барбекю.
