Рецепт самых вкусных котлет

У каждой хозяйки свои секреты приготовления вкусных котлет. Рецепт, которым я хочу поделиться очень простой. Котлеты получаются очень сочные и невероятно вкусные. В составе обычные ингредиенты.

Фото автора

Как готовить

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• мясной фарш (можно куриный). Мясо можно взять любое. У меня 1 кг свинины;
• соль, перец - по вкусу;
• 2-3 кусочка белого хлеба;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо;
• панировочные сухари;
• растительное масло.

Порядок приготовления

• Мясо перекручиваю через мясорубку.
• Добавляю мелко измельченный лук.
• Добавляю размоченный в воде или молоке белый хлеб (или батон), соль и черный молотый перец.
• Фарш хорошо перемешиваю.
• Формирую котлеты.
• Смачиваю их взбитым яйцом (можно подсолить и добавить чеснок).
• Обваливаю котлетки в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты до готовности

• Выкладываю в раскаленную с маслом сковородку и обжариваю котлеты до готовности. В конце огонь можно убавить и накрыть сковороду крышкой.

Видео рецепт

Всем приятного аппетита!!!

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал , оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Вкусные мясные зразы

Тушеная курица с овощами

Курица с картошкой и грибами

Куриные крылышки

Как приготовить беф строганов

Люля-кебаб

Фрикадельки со сметанной подливкой