ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Меня зовут Наиля. Я смогла похудеть до 54 кг и теперь успешно (+/-2 кг) этот вес держу. Кстати, я не диетолог и не тренер. У меня нет подобного образования. Но я делюсь своим опытом, советами и рецептами блюд, на которых худела.
При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с врачом.
На этой неделе показываю, как составить суточное меню, чтобы вписаться в норму КБЖУ. Я уже привела примеры завтраков и первых перекусов. Сегодня на очереди блюда на обед.
И знаете, у меня ступор. Я столько разных рецептов предлагала ранее, что не знаю, на чём остановится сегодня.
Давайте, я попробую подобрать такие блюда, которые подходят всей семье и вам не придётся готовить для себя отдельно.
1. Бастурма (порция - 300 гр) ~260 ккал
Кто-то назовёт это блюдо бигусом, кто-то – тушеные картошка с капустой. Название не главное.
Для меня это блюдо - выручалочка. Потому что закинул всё в казан и оно само тушится. Через полчаса готово. Раз в неделю я точно его готовлю.
Обжарить на масле кусочки грудки до побеления. Затем добавить лук, жарить пару минут. Далее идёт морковь - минуты 4-5. Теперь выкладываем картофельные кубики и заливаем водой, чтобы та слегка покрыла картофель. Не перемешиваем! Следущий слой - тонко нашинкованная капуста. Опять-таки, не перемешиваем! Доводим до кипения. Закрываем двумя крышками. Убавляем огонь до минимального и вообще не прикасаемся к казану минимум 20-25 минут.
Открываем крышки, перемешиваем. Даём потомиться минут 10 и готово!
2. Грудка (150 гр) запечённая в бумаге + макароны (30 гр) ~273 ккал
Во-первых, хочу сказать, что не стоит бояться макарон или картошки. Да, в них много (может быть, ненужных) углеводов. Но надо просто правильно составить свою порцию.
Пролистайте фото вправо и увидите тарелки сына и мою. В моей тарелке преобладает куриная грудка и всего пару ложек вермишели.
Ещё можно нарезать салат из свежих овощей. Я же добавила горошек.
Куриную грудку разрезать на пластинки толщиной 1-1,5 см. Можно замариновать в соевом соусе, либо просто посыпать специями. Завернуть грудку в бумагу для выпечки. Разогреть сковороду. Выложить грудку на сковороду и готовить на минимальном огне по 7-10 минут с каждой стороны.
Пока грудка готовится, отварить макароны и нарезать салат.
3. Индейка с грибами в сметанном соусе + варёный картофель ~ 322 ккал
Я отвариваю картофель сразу на всю семью. Несколько картофельных долек откладываю себе, а из остального готовлю картофельное пюре.
Кстати, обратите внимание на мою порцию: одна небольшая картошка и довольно много индейки с грибами.
Пока картошка варится, приготовим индейку с грибами.
В казанке обжарить лук и индейку. Через 2-3 минуты добавить грибы и тушить 15-20 минут. Затем влить сметану, довести до кипения и потушить ещё минут пять.
4. Рыба по-гречески + гречка (30 гр) ~ 226 ккал
Не знаю, что в ней греческого.. ну, да ладно... Готовится очень быстро.
В чашке смешать нарезанный помидор, зелень, чеснок, сметану, специи и тертый сыр.
Филе рыбы выложить на противень. Сверху разложить «шубу». Запекать в духовке всего 20-25 минут.
На гарнир отварить гречку и нарезать салат из свежих овощей.
Если у вас нет времени на все эти расчёты, то в моей группе в ВК размещена программа питания на 28 дней с разнообразным меню и рецептами.
Спасибо за лайки!!!
