Привет!
Хотите купить классные продукты – поезжайте на Комаровский рынок в Минске. Но сразу предупреждаю – в запланированный бюджет вы не впишитесь. Практически без шансов. Для этого у хитроумных местных продавцов есть свои методики. К счастью, я их основательно изучил за эти годы – делюсь с вами. Все это – личный опыт...
Способ №1. Перевес
Продавцы на этом рынке никогда не обвешивают покупателя. В том смысле что можно не опасаться недовеса. В этом нет никакого резона, ведь рано или поздно обман вскроется, клиентура уйдет. Не для того они платят дорогую аренду на центральном рынке, чтобы разово заработать. Продавцы исходят из долгосрочной перспективы, а потому клиента важно не отпугнуть.
Так что недовес – нет, это не вариант. Тогда как перевес...
Вот положить больше, чем требовалось, - это у них легко. Конечно, не бесплатно. Как это работает? Просишь 2 килограмма, например, свинины, а тебе кладут 2,4 кг. Просишь "вот такую жменю корейской капусты", а тебе кладут "вооооооот такую жменю", сопровождая фразой "Не много будет?" Во взгляде при этом читается: "Если скажешь, что много, буду считать тебя нищебродом".
И ты соглашаешься на лишние 100-200-300-400 граммов. Куда деваться.
Иногда "включается" железобетонный аргумент вроде "Этот 5,5-килограммовый кусок просто невозможно порезать!" Ну конечно, невозможно.
Способ №2. Попробуйте кусочек
По "Комаровке" невозможно пройти спокойно, чтобы вам не предложили что-нибудь попробовать. Продавцы следуют правилу, которое хорошо знают психологи: если человеку оказали любезность, он должен ответить тем же. В случае с покупателем это значит - купить. Если вы попробовали кусок колбасы или свиного сала, то потом вам будет психологически очень сложно уйти, не раскошелившись.
Раньше я попадался в эту ловушку, потом перестал. Теперь принципиально на рынке ничего не пробую. И вам не советую. Даже из чисто гигиенических соображений. Ведь никто не знает, в каком состоянии нож, которым продавец только что нарезал вам буженину.
Вы знаете другие похожие приемы? Поделитесь ими в комментариях. Другим людям это может быть полезно.
PS. Времена меняются! Банальный обман клиента - недовешивание, обсчитывание и пр. на рынках уходит в прошлое (во всяком случае в Беларуси дела обстоят именно так). Продавцы всё чаще работают "по современным методикам", предусматривающим чисто маркетинговые ходы, нацеленные на максимизацию дохода. Не удивлюсь, если по вечерам они еще и читают Дейла Карнеги. Хотя покупателю от этого, честно говоря, не легче.
