Здравствуйте, дорогие читатели!
Кому еще не надоели праздничные столы с разными закусками и салатами, заходите, я вам рада 🤗!
На этот раз накрывала на стол одна, просто так получилось. Доченька сидела с внучком, муж работал, так что всю готовку взяла на себя.
Если честно, то мне это в радость, я люблю готовить, накрывать столы и конечно же угощать своих близких. Усталость конечно присутствует к концу дня, но она приятная ☺️. Уборкой со стола я уже не занимаюсь, помощников много.
К сожалению, в этот день была очень печальная новость, праздник превратился в вечер воспоминаний, но компания родных была очень даже уместна, мы слегка смогли отвлечься.
ВИДОЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА НИЖЕ
С вечера сварила овощи для салата, языки и яйца. Запекла голень индейки с грибами(рецептом поделилась на сайте Аймкук -НАЖМИТЕ)
Утром все нарезала и разложила по сервировочным тарелкам. Салаты заправила перед подачей.
Хоть холодильник большой, но места не хватило, пришлось расставить часть блюд на веранде, там температура подходящая.
Купила колбасу с отличным составом, но на мой вкус сильно соленая, так что советовать не буду, но если интересно что за колбаска, спрашивайте, я обязательно отвечу.
На тарелке с мясной нарезкой: колбасные изделия, язык, голень индейки.
(все рецепты укажу в конце статьи)
Бутерброды с икрой.
Рулетики из ветчины с сыром, грецкими орехами, чесноком и майонезом на листьях салата.
Селедочное масло на гренках из белого хлеба.
Салат "А-ля Цезарь"с курицей
СОСТАВ: салат Айсберг, помидоры Черри, гренки из белого хлеба, обжаренная куриная грудка, сыр пармезан.
Соус: сметана и майонез 1:1, чеснок, укроп и соль по вкусу.
Салат греческий
Состав: листья салата, огурцы, помидоры, перец болгарский, оливки, Фета, лук.
Соус: оливковое масло 3 ст.л., горчица зернистая 1 ч.л., сок лимона 1 ч.л., соль или соевый соус по вкусу.
Еще был салат из пекинской капусты, карбоната горячего копчения, кукурузы и моркови по-корейски, заправила сметаной и майонезом 1:1.
Рулет закусочный с творожным сыром и красной рыбой.
Лосось и палтус с/с солила сама.
Холодец куриный на свиных ножках.
Говяжий не варю, мы не любим.
Восхитительные кексики с земляничной начинкой сделала доченька для папы.
На горячее были шашлыки из свиной шейки. Фотографировать не стала, на улице было очень холодно и я не следила за процессом приготовления. На канале уже много рецептов с шашлыками под тегом домохозяйка со стажем мангал.
Если интересны рецепты, нажимайте на название блюда👇
- Салат из пекинской капусты
- Оливье
Друзья, если вам понравилась статья, то поделитесь ей в соцсетях, поставьте лайк и подпишитесь. Буду благодарна!
Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#праздничный стол #день рождения #застолье