Сегодня кратко об Омега-3! Кратко, потому что для того чтобы даже приоткрыть значение и ценность этой Полиненасыщенной Жирной Кислоты, потребуется 2-3 полуторачасовых лекции!🐟
💁♀️ Омега-3 это ключевой компонент здоровой диеты и стратегии anti-age!
Омега-3 включает в себя жирные кислоты:
- Альфа-линоленовая.
- Эйкозапентаеновая.
- Декозагексоеновая.
Биологическая роль:
✅ структурная (текучесть, гибкость и проницаемость клеточных мембран, важно для органа зрения, нервной ткани);
✅ синтез эйкозаноидов (снижают вязкость крови, понижают тромбообразование, расширяют сосуды и улучшают кровоснабжение тканей);
✅ противовоспалительная (активация лейкоцитов для ускорения завершения острых воспалений, ингибирование активации воспалительных факторов, продукция противовоспалительных факторов, снижение экспрессии воспалительных генов).
В связи с вышеперечисленным, Омега-3 критически важна в качестве:
✅ кардиопротективного действия, при сердечно-сосудистых заболеваниях;
✅ нейротропного действия;
✅ для зрения;
✅ в период беременности;
✅ для детей в период роста;
✅ при депрессии;
✅ для часто и длительно болеющих!
❗️Основным источником является жирная рыба холодноводный морей.
Также Омега-3 содержится:
☑️ печень трески;
☑️ масло криля;
☑️ морепродукты;
☑️ масла, орехи;
☑️ БАДы (рыбный и рыбий жир).
🙋♀️ Минимальные нормы потребления Омега-3, это две порции рыбы в неделю. Порцию можно измерить площадью и обьемом кисти руки без пальцев.
Что является очень важным и для меня, как врача стало большим открытием:
⚠️ Рыба фермерских хозяйств НЕ СОДЕРЖИТ ОМЕГА-3!
Это связано с самим происхождением Омега-3, рыбы сами его не способны синтезировать (как впрочем и человек) и получают в качестве питания с фитопланктоном! И полностью усваивают и накапливают в мышцах и подкожном жире, для сохранения тепла!
📌 Поэтому всегда отдавайте предпочтение дикой рыбе, а не форели или семге выращенных на фермах! Лучше съесть сельдь или скумбрию, горбушу или любую другую дикую рыбу, которую добывают естественным уловом!
