Всем привет!
Уверен, что многие мои подписчики - люди с хорошим дегустационным опытом, возможно, а иногда и более серьёзным, чем у меня. А потому сразу скажу, что эта небольшая подборка создана для неискушенной и не балованной разносолами аудитории.
Горизонт среднестатистического обывателя, который иногда прикладывается к виски и понимает в нём ровно на столько, чтобы хотя бы не пить со льдом и колой, обычно ограничивается блендами марок Grant's, Dewar's, Bushmills, Jameson, Ballantine's, Johnnie Walker, Teacher's, ну и ещё парой-тройкой наименований в лучшем случае. Я хочу рассказать о пяти менее известных, но интересных виски из категории блендов. Поехали!
Hankey Bannister Heritage Blend.
Многие пробовали Hankey Bannister Original и даже Hankey Bannister 12 YO - оба раньше продавались буквально в каждом КБ. Однако, у Hankey Bannister есть более интересный релиз. Heritage Blend разливается при крепости 46% алкоголя без холодной фильтрации и добавления красителя. Кроме того, в составе этого бренда присутствуют торфяные спирты, которые придают ароматике лёгкие нотки копчёностей и медикаментов. Достойный самобытный бленд. Если встретите по цене до 2,5т.р., имеет смысл рассмотреть.
Почитать про него подробнее можно тут.
Highland Queen Sherry Cask Finish.
Бренд Highland Queen широко известен в мире, но не в России, и даже до СВО особо не был распространен в продаже. у Highland Queen широкая линейка от обычных блендов до возрастных молтов. Купажированный виски Sherry Cask Finish произвёл положительное впечатление. Аромат этого бленда может составить конкуренцию даже некоторым молтам. Лёгкий, приятный и очень качественный хересник, который я смело рекомендую к ознакомлению. Крепость 40%. Отличный вариант при цене до 2 т.р.
Почитать про него подробнее можно тут.
ClonAkilty Port Cask Finish.
Дистиллерия ClonAkilty является совсем молодой, она была основана на базе фермы в 2018 году. Крафтовая история. Первый Single Pot Stills Whiskey должен выйти на рынок в текущем 2023г. Пока что винокурня выпускает бленды.
Купаж ClonAkilty Port Cask Finish состоит из 40% солодовых спиртов выдержкой не менее трёх лет и девятилетнего зернового виски. После марьяжа виски дозревает в течении трёх месяцев в бочках из-под портвейна Tawny Port. Разливается при крепости 43,6% без добавления красителя и холодной фильтрации. Лёгкий, воздушный виски с интересным профилем. Но дорогой для бленда, к сожалению.
Почитать про него подробнее можно тут.
Cutty Sark Prohibition Edition.
Один из лучших блендов, которые я пробовал. Этот виски разливается при крепости 50% алкоголя без добавления красителя и холодной фильтрации.
Мощный, яркий, напористый виски, способный составить конкуренцию некоторым молтам. На меня Cutty Sark Prohibition произвёл сильное впечатление. Раньше этот виски редко встречался в продаже, сейчас не могу наверняка сказать. Если где увидите, при цене до 2,5-3к, стоит рассмотреть.
Почитать про него подробнее можно тут.
Black Bottle.
Я называю этот виски главным конкурентом Johnnie Walker Black Label. Они даже чем-то схожи. Бленд интересен тем, что имеет в составе спирты с большинства айловских дистиллерий (Ardbeg, Lagavulin, Bowmore, Laphroaig, Bunnahabhain, Caol Ila и Bruichladdich). Black Bottle разливается при стандартной крепости с добавлением красителя. Вкусоароматика выдает лёгкий уклон к Айле. Слегка копчёный, фруктовый с лёгкими хересными и хвойными оттенками. Немного дороговат для бленда (что-то в районе 3т.р., но исполнен очень достойно).
Почитать про него подробнее можно тут.
Надеюсь, информация была интересной и кому-нибудь полезной. Мир блендов не такой уж плоский и однообразный, в связи с чем убеждён, что не стоит ставить на нём крест, всегда отдавая предпочтение сингл молтам.
Вам может быть интересно.
Телеграм-версия.
Навигация по каналу.
