Нож сопровождает человека практически на всю глубину истории вида, многие десятки тысяч лет. Неудивительно почти сакральное отношение к ножу, особенно среди мужчин. В обыденной, тем более городской жизни, нож превратился (О УЖАС!) в аксессуар, символ, даже объект коллекционирования. Он несёт всё меньше функционала инструмента и, тем более, оружия. При этом, оказавшись в экстремальных условиях, каждый постарается выстраивать свои действия, быт, именно от ножа. Хорошо если будет в наличии огнестрел, топор, другие инструменты и оружие. Но без ножа тяжко. А с ним, даже если больше ничего нет – шансы уже не нулевые. Тема ножей огромна и неоднозначна. В ней часто упираешься во вкусовщину и разное целеполагание. Предлагаю общий, беглый обзор факторов выбора ножа. С каким ножом будет предпочтительнее встречать испытания, а с каким – лучше не стоит.
До наших дней дошло несколько традиционных форм ножей, характерных для конкретных регионов мира. Большое влияние на территории севера Евразии, в России, имеют Северно-европейские ножи (финские, норвежские), а также ножи различных коренных народов севера азиатской части (самые известные якутские, но там их прорва, если покопаться).
Геометрия, массо-габариты традиционных ножей формировались тысячелетиями. Ставить под сомнение их продуманность глупо. Маленький аккуратный ножик для тундры, где работа в основном по мясу, рыбе, шкурам. По древесине в меньшей степени, поскольку лесов там мало, деревья карликовые.
На севере Европы лесов много. Поэтому там есть два традиционных форм-фактора: большой и малый. Большой лесной нож – для работ по дереву (как альтернатива топору), постройки лагеря, организации костра, а также в качестве вспомогательного оружия. Малый – примерно для тех же работ, что и «якут»: по рыбе, мясу, шкурам, прочим хозяйственным нуждам.
Вот и имеем «якутские» и «финские» ножи: небольшого размера, со вставным монтажом. С формой, способной решать максимально широкий круг задач.
Во многом такой минимализм был продиктован дефицитом металла. Этот фактор тоже нельзя выпускать из вида.
Но тут рванули технологии, материалы. Сам образ жизни людей изменился кардинально, причём в очень сжатые, в историческом смысле, сроки. Качественные стали – больше не проблема, появились механизмы, новые материалы для рукояток и ножен. Такие возможности спровоцировали появление множества форм-факторов ножей, с узкими специализациями.
Помимо практического смысла, подтянулся и «рыночек». К объективной необходимости и возможности расширять разнообразие ножей, подтянулись маркетинговая и потребительская составляющая. Всякие коллекционеры, «ножеманы», бушкрафтеры, тактикульщики, псевдо-охотники. И индустрия, обслуживающая их «потребности».
Как же было просто в эпоху «ножевой бедности»! Взял «финку» или «якута», и делаешь всё, что тянет этот клинок. Не делаешь того, чего он заведомо не потянет. А теперь перед нами сотни форм-факторов ножей, десятки тысяч моделей, со своими нюансами. Да, по многим направлениям функционал ножей сильно расширился: твёрдость, качество реза, мощь, различные удобства. Но выбрать даже 2-3 ножа, уж не говоря об одном-единственном – ой как непросто.
Функционал универсального ножа
Ножом, в широком смысле, хотелось бы иметь возможность делать следующие вещи.
В городе:
- Достаточно комфортно резать разные продукты. От твёрдого мяса, до мягкого хлеба. Колоть орехи.
- Разрезать картон, бумагу, не толстые веревки, вскрывать упаковки.
- Работать с заклинившими замками, воротами, решетками, дверьми и прочими подобными объектами. То есть что-то поддевать, ковырять.
- В случае ДТП перерезать ремень безопасности.
- При нападении использовать, как оружие последнего шанса. Нападения серьёзно настроенных преступников, либо стаи одичалых собак – явления не столь частые. Тем не менее, хотелось бы, чтобы нож мог выступить и как оружие, в таких экстренным обстоятельствах.
За городом:
- Работать при разведении костра. Сделать щепу, стружку, «петушки» на древесине, измельчить кору, высечь искру из огнива или выбить о кремень.
- Также работать по продуктам, включая вскрытие консервных банок.
- Помочь при ремонте снаряжения, рыболовных снастей. То есть отрезать нитку, леску, расщепить грузило, проковырять отверстие в ткани.
- Вырезать рогульки для удержания удочек, держатели котелка, элементы ловушек на животных. То есть срезать, затачивать средней толщины ветки, вырезать зубцы.
- Почистить и разделать рыбу любого размера. В том числе срезать филе.
- Ошкурить и разобрать дичь, как мелкую, так и крупную. Если не медведя, то хотя бы кабана, лося, оленя.
- Проводить тяжёлые работы по древесине, в рубящем и колющем стиле. Валить средние деревья, перерубать ветки. Раскалывать, расщеплять поленца вдоль. Это нужно и при организации основательных костров, «таёжных свечек», при строительстве укрытий, лесных кроватей, плотов.
- Мелкие работы по древесине, резьба.
- Использование в роли оружия охоты, например, по попавшей в силок средней дичи, или по крупной рыбе на мелководье. Так и потенциального оружия защиты, хоть от волков, хоть от двуногих.
Как есть, или будучи привязанным к древку, в виде копья.
- Работать в роли лопаты. Портить, тупить нож о грунт и камни – идея плохая. Особенно если не предвидится скорой встречи со своим домашним набором точильных камней или коллекцией ножей. Где можно будет восстановить убитую режущую кромку, либо просто сменить нож. Но если нужно экстренно куда-то подкопаться, что-то отрыть, зарыть, хотелось бы, чтобы нож это потянул, как по форме, так и по прочности клинка.
Оценив весь потенциальный «фронт работ» отчётливо понимаем трудность подтянуть под это не то что один нож, а даже 3-4.
Довольно большой туристический нож из хорошей стали, в умелых руках покроет под 90% операций. Но, очевидно, носить его в городе не получится. Крупный, довольно тяжёлый, болтающийся на поясе, на шее или специальном подвесе, типа портупеи, под одеждой. Неудобно. Будет вызывать вопросы у окружающих, полиции, охраны разных учреждений.
Для некоторых работ он будет довольно плох. Не идеально справится с некоторыми продуктами. Не позволит выполнять какие-то тонкие работы. Им будет затруднительно разделывать мелкую рыбку и дичь. Он явно не будет оптимален при ошкуривании средней и крупной дичи.
Можно выходить из положения разными путями. Снижать габариты, размер, мощь ножа. В ущерб функционалу тяжёлой рубящей, колющей, расщепляющей работы по древесине. Использовать довольно мощные складные ножи, уступив в надёжности ради компактности и возможности скрытного, без лишних вопросов, ношения в городе.
Многие, благодаря разнообразию, предпочитают иметь несколько рабочих ножей. Когда они в городе, носят на кармане небольшой складной. Когда выбираются за город, на рыбалку, охоту, берут фиксированный, посолиднее. Нередко даже несколько ножей, под свои специальные задачи. Одним работать по дереву, костру укрытию. Другой под разделку дичи, рыбы. Третий может быть специальным филейным, либо кухонным.
Плюсы и минусы описанных подходов очевидны. Набрать много узкоспециальных ножей – это лишний вес снаряжения, что особенно критично при пешем походе. Один нож – всегда будет хорош в своей нише, и весьма плох в остальных. При попадании в экстремальную ситуацию у человека, скорее всего, останется лишь один нож, что был непосредственно на нём: на шее, на поясе, в кармане. От того, насколько этот клинок окажется широко функциональным, во многом зависит успех в стабилизации положения.
От общей картины перейду к беглому разбору конкретных факторов выбора ножей, в контексте приведенного выше списка желаемого функционала. Что для чего важно, что не важно, на что обращать внимание.
Размер ножа
Крайняя форма минимализма городского ножа – это нож-брелок. Самый известный пример: швейцарские «Викториноксы», но есть и множество других. Пристёгивается на ключи за кольцо.
Идеальное решение для тех, кто НЕ пользуется ножом в городе на постоянной основе. Но если вдруг понадобится, вот он, есть. Можно вскрыть конверт, коробку, порезать продукты, отрезать нитку. Поддеть и разорвать рукав или подол рубахи, чтобы сделать, например, импровизированный жгут-скрутку. Конечно не одним уверенным движением, но вполне перепилит ремень безопасности авто. Это уже неплохо, но переоценивать короткий, тонкий клинок складного ножа не стоит. Очень многих задач он не осилит.
Средние ножи, с клинком длиной до 10 см. Что складные, что «фиксы». Самый универсальный сегмент, покрывающий большинство городских и значительную часть лесных задач. Относительно нормально могут носиться скрытно в городе. Тут уж каждый должен находить свой баланс размеров, веса, мощи, исходя из своего образа жизни.
Офисному работнику разумно ограничиться маленьким, максимально лёгким складным ножом, закрепленным на клипсе в кармане. Жителю деревни, постоянно работающему по дому, по хозяйству, пропадающему в лесу, на рыбалках, можно на ремне в ножнах носить солидный «фикс», и это не вызовет вопросов и проблем.
Большие ножи – вариант сугубо для походов, вылазок на природу, охот, длительных рыбалок. Покрывают большинство функционала тяжелых работ, но откровенно неудобны для тонких. Будут тяжелы и для монотонных действий, в роде ошкуривания дичи, обработки богатого улова.
Прекрасно возятся в машине, в лодке, носятся в рюкзаке. При постоянном пешем перемещении тоже надо стараться не переборщить с весом.
Фиксированный или складной
Фиксированный нож считается надёжнее складных. Но это касается лишь так называемых «фултангов», где металлическая часть клинка продолжается и заполняет всю длину рукояти, а нередко и полностью повторяет её профиль. Какой бы ни был надёжный замок на складном ноже, это механизм из нескольких деталей, и там явно больше есть чему ломаться, чем сплошной полоске стали.
При этом существуют очень качественно сделанные «складники», сломать которые даже при силовых поперечных нагрузках не проще, чем сплошные «фиксы».
Если пытаться забивать нож ударами молотка по тыльнику рукояти, то такое складному не очень понравится, а ровный «фикс» воспримет нормально, особенно если удары придутся по торчащему стеклобою, а не по накладкам. Но это уже перебор в обращении с инструментом, в любом случае. А в остальном, крепкие качественные «складни» потягаются с «фиксами».
Фиксированный нож, будучи вынут из ножен сразу готов к применению. Складной ножик ещё надо разложить. Где-то это делается моментальным выбрасыванием, часто совмещенным с движением вынимания из кармана. Но есть и «двуручные» складники. Например, знаменитые «Опинели». Мало того, что надо второй рукой вытащить лезвие. Ещё и требуется повернуть кольцевой фикстор, чтобы нож не складывался.
Только в какой-то критической обстановке на войне, преимущество фиксированного ножа по скорости приведения в боевую готовность, может быть решающим. «Складник» с быстрым одноручным выбрасыванием клинка отстанет не сильно. Туда же аргумент с ограниченностью пространства, когда зажат в окопах, в транспорте. Сплошной нож (фикс) – сразу в руке и готов резать, колоть, а складным может быть и негде развернуться, чтобы его раскрыть. Крайне редкая ситуация, но лучше быть готовым. Поэтому, пусть не сильно большой, но нож с фиксированным клинком на разгрузке или поясе бойца – оптимальное решение. Особенно это касается военных первой линии, работающих в непосредственном контакте с противником.
Выигрыш складных ножей в компактности, в возможностях скрытного ношения – очевиден. Общие габариты ножа меньше «фикса» практически в 2 раза. Поэтому для человека, большую часть времени обитающего в городе, актуален именно складной нож. Дальше уже нюансы. Это мощный, крупный, увесистый «складень», способный на силовую работу. Или же изящный лёгкий «резак». По мере смещения из города, на природу, в деревню, актуальность «фиксов», в том числе для постоянного ношения, набирает актуальность.
Всадной монтаж или фултанг
Если вы не собираетесь ножом рубить деревья, крупные ветки, колоть их на щепу, то вполне можно выбрать всадной монтаж. Яркие представители: всё те же традиционные «финки» и «якуты». Ножи выходят лёгкие. Прекрасно справляются с разделкой дичи, рыбы, работами по шкурам, мелким деревяшкам, продуктам.
Если возможность тяжёлой рубящей, колющей нагрузки не исключается – лучше всё же фултанг.
Еще одна сложная дилемма выбора ножа связана с нашим непростым климатом. Полные фултанги изрядно холодят руку, если работать без рукавиц. В мороз даже через средние перчатки пробивает. Поэтому опытные охотники часто и выбирают всадной монтаж, ёще и рукоятки из натуральных материалов: древесины, коры. А тяжёлые работы переносят на топор, либо второй нож, лежащий в рюкзаке, как раз на такой случай.
Выходом могут быть фултанги, у которых металл на всю рукоять, но он не выходит наружу, немного скрыт под слоем пластика. Яркий пример – «Мора» и ряд других туристических ножей.
Толщина клинка
Нож в обухе в районе 3.5-4 мм и более – подходит для силовой работы по древесине, мощных колющих ударов. Более тонкие ножи нагружать нужно со значительно большей осторожностью.
Более тонкий обух – признак потенциально неплохого резака (ещё надо посмотреть на спуски и чтобы сталь была не совсем дешевой).
Ширина клинка
Большая ширина – это плюс для хорошего реза на относительно универсальном ноже. Когда можно сочетать толстый обух, и одновременно плавные спуски. Также широкий, не слишком длинный клинок хорош при ошкуривании дичи. В экстренной ситуации сойдёт в роли лопаты. Обратная сторона – повышенный вес.
Узкие клинки, кинжального типа, хороши для протыкания, но откровенно плохи для большинства других работ. Их можно видеть на холодном оружии, либо близких к нему огражданенных образцах. Или на некоторых маленьких, изящных городских резаках складного формата, не претендующих на универсальность.
Форма острия
Широкий конец ножа может давать большую прочность при работе по древесине, щеплении. Также он неплох при ошкуривании. Однако таким острием неудобно ковырять, проделывать отверстия при отсутствии шила. Оружейная функция и колющие удары также под вопросом.
Если важно покрытие обоих направлений, приходится выбирать или что-то среднее, аля «широкий кинжал», либо прибегать к двум ножам разных форм-факторов.
Форма клинка
Если говорим о максимальной универсальности, то чем проще клинок, ближе к классике, тем лучше. Любое отклонение под какую-то узкую специализацию будет нести существенную просадку по остальным функциям. Поэтому смотрим на «финки», «якуты», может чуть шире, но далеко от истоков не отходим.
Форма рукояти
Очень субъективный момент. Руки и задачи у всех разные. Кто не предполагает жёсткой работы, колющих ударов, может обойтись ровной, рукоятью с грибком на конце, как у классических «финок», или без грибка, как у «якутов».
Для опции работать жёстко, а возможно и производить силовые колющие удары, лучше иметь упоры, некое подобие гарды, «флипа». В остальном – выбор сугубо индивидуален. Соотнесли с задачами, в руку лёг – и вперёд.
Наличие серрейтора
Серрейтор отлично справляется с веревками, ремнями безопасности, упаковками, коробками. Он долго держит заточку. Однако если затупился, то восстановить его без специальных инструментов и навыков невозможно. Ни о каких силовых, тем более рубящих работах по дереву речи не идет. Неудобно работать по рыбе, дичи.
Так что серрейтор – это атрибут городского ножа. Может быть отчасти актуален для военных, спасателей. Но это точно не универсал.
Спуски
Спуски бывают ровные, линзовидные, вогнутые. По длине – от обуха, от середины, и вариации.
Вогнутые спуски дают более уверенный рез. Но хрупкость клинка повышается. Линзу проще восстанавливать, подтачивать, особенно когда речь идёт о камушке в диких условиях.
Длинные спуски от обуха дают более ровный рез при меньших усилиях. Коротки спуски, от середины и ниже – признак «ломиков».
Промежуточными можно считать так называемые «скандинавские спуски», как на «Морах», многих «финках». Средней толщины обух. Спуски начинаются от нижней трети ширины, и без всякого подвода переходят в режущую кромку. Это обеспечивает одновременно приличную прочность при работах по дереву, так и неплохой рез.
Выбор стали
Огромная отдельная тема, а потому очень коротко. Дешевая мягкая сталь быстро теряет остроту режущей кромки. Постоянно править нож в экстремальных условиях неудобно. Дорогие стали, с твёрдостью более 60-62 по Роквеллу прекрасно держат рез. Но когда затупятся, а тем более если выкрошатся, заточить, восстановить режущую кромку на камушке, на коленке, не получится.
Высоко углеродистые стали дают более агрессивный рез. Но они и более хрупкие. Такие ножи чаще других можно видеть сломленными при довольно простых работах по древесине, попытках «батонить», делать щепу, ломать, ковырять. Также при нерегулярном уходе нож из углеродки активно ржавеет. «Нержавейка» режет не так бодро, но более стойка к ударным и поперечным нагрузкам.
Оптимальным для экстремальной ситуации будет нож из стали, которая долго держит заточку, не склонна ломаться, нормально затачивается. Твёрдость до 58-59 по Роквеллу.
Из личного опыта. Ломал ножи из 440, 440С, D2. AUS-8, AUS-10 не очень нравится рез, но не ломал. То же касается «Моровских». Углеродку ломал, естественно, и многократно. Нержавейку «Сандвик» нет, но не вдохновляет, как она режет. Понравились Х105 и особенно К110.
Материал рукояти
По проблемам с холодом рукоятей «фултанг» сказал выше. Накладки «фиксов» предпочтительно из «микарты». Это такой композит из ткани и полимеров. Довольно шершавый, ухватистый лёгкий.
Другой распространённый материал – G10. Более скользкий в руке и заметно тяжелее микарты. Если отринуть эстетический аспект, то только из-за этого проигрыша по весу, от изделий из G10 можно отказаться. В роли накладок на складных ножах G10 уместен.
Накладки из стали, алюминия непригодны, всё из-за того же холода.
Всадные рукоятки из древесины хороши. Карельская береза, орех. Это уже по вкусу и деньгам.
Рог не рекомендую. Слишком твёрдый, жесткий, может наминать руку, нередко раскалывается. Это чисто коллекционный фетиш.
Пластик, эластрон и прочие полимеры весьма неплохи, долговечны, ухватисты и дешевы.
Материал ножен
Основные варианты:
- Кожа погружные;
- Кожа или кордура на хлястике;
- Кайдекс;
- Пластик, литые.
Кожа с погружной фиксацией рукояти – вариант хороший, прежде всего для леса, для ношения на поясе, или на шее. Минусом можно считать лишь глубокую плотную посадку. Без темляка нож бывает непросто извлечь. Ну а с темляком есть нюансы. Если обеспечить, чтобы темляк не болтался наружу, то всё нормально.
Все варианты с хлястиком – ерунда. Нередки случаи, что цеплялся, расстёгивался и нож выпадал при движении через бурелом.
Кайдекс – хорошее решение. Плотная посадка. Причём можно отрегулировать. Множество вариантов подвеса. На поясе на традиционном свободном подвесе, на шее, за спиной, сбоку, на ремне вдоль.
Пластиковые ножны не слишком удобны. Но и нет большого смысла их обсуждать. Кроме «Моры» они редко где встречаются.
Цвет рукояти и ножен
С выбором цвета всё просто. Если это скрытое ношение в городе, то: черный, темно-зеленый, темно-коричневый. Желательно чёрная клипса.
То же касается ножей для военных. Ярким тонам здесь не место, если это не какой-то второй нож с бытовыми функциями. То, что на экипировке, поясе снаружи, в глаза бросаться не должно.
Если это походный нож, то там заметность, яркость рукояти довольно важна. Где-то положить, воткнуть, отвлечься, и не найти – классика жанра. Поэтому красные, оранжевые, едко-салатные, контрастные рукояти в ходу.
Если предполагаются ножны, то логика та же. С целью скрытого ношения – черные, под цвет экипировки. В лес можно не заморачиваться. Ножны должны быть на вас, неважно какого цвета. Главное – яркий нож.
Цвет клинка
Большого значения не имеет. Черное покрытие уместно на некоторых сталях, с целью снижения развития ржавчины. В местах, где не уместно лишний раз сверкать полированным клинком, тоже стоит задуматься об изделии с матовой обработкой стали, либо краской.
Цена
Нужно находить баланс лично для себя. Между совсем уж дешевыми и дрянными ножами, и теми, которыми вы просто будете бояться работать… Какой толк от ножа, которым вы лишь любуетесь, сдуваете пылинки, боитесь песчинки в ножнах, держите на полке дома?
Отношение к ножу должно быть «и в хвост, в гриву». Нужно издеваться по полной. Пойти в лес, рубить, ковырять, расщеплять. Пока не сломается. Если эксперимент показал перспективность ножа, и это вы «хватили лишку», можно пойти купить второй такой же и продолжить тесты.
Естественно, при таком подходе нож не может стоить половину вашей зарплаты. Если ножом не пользоваться, беречь его, то вы не узнаете предела его возможностей. А узнав, переломав энное число ножей, выбрав подходящий, вы уже будете знать пределы, что можно делать, а что лучше не надо. Тогда, оказавшись в экстремальной ситуации с проверенным ножом – выжмете максимум. При этом, не рискуя по глупости сломать, и лишиться основного инструмента.
Во всяком случае, я предпочитаю такой подход. И среди ножей в диапазоне 3 000 – 5 000 руб. есть что выбрать. Кто посостоятельнее: диапазон до 7 000 – 8 000 руб. добавляет массу достойнейших экземпляров, чтобы нагружать и нещадно убивать. Не думаю, что многие могут себе позволить так обходиться с ножами дороже 10К, но если есть возможности – пожалуйста. В том и фишка, что скопить, купить, владеть 1-2 дорогими ножами – может каждый. Но при этом рабочей у него будет «Мора» за 1 500 руб. Кого-то может и устраивает, но это не то. Рабочий нож может быть по многим параметрам лучше, при всё ещё разумной цене.
* * *
Естественно, тема обширная, и подходить к ней с разных сторон буду ещё многократно. Своими предпочтениями по ножам делитесь в комментариях.
* * *
Подписывайтесь! Впереди много интересных и полезных материалов о выживании на войне, оружии, снаряжении, приёмах.
* * *
Подписывайтесь также на Телеграм, чтобы отслеживать новые публикации: https://t.me/vizhil_ru