Средняя цена натурального кофе на рынке выросла при этом на треть.
Фото: unsplash.com
За прошедший год затраты на транспортировку кофе в Россию выросли в четыре-пять раз, передаёт РИА Новости.
Как рассказал глава компании «Милфудс», купившей прошлой весной бизнес финской Paulig в РФ, Викас Сои, если год назад транспортировка зерна из Вьетнама в контейнере до Петербурга стоила 2 тыс. долларов, то сейчас она стоит не меньше 10 тыс. Логистические трудности всё ещё сохраняются, но основной проблемой является увеличение времени на транспортировку.
— Если ранее сроки поставки были месяц-полтора или два, то сейчас порядка трёх, — отметил эксперт.
Хотя на логистику приходится значительная часть себестоимости кофе, но больше половины занимает обжарка. В целом за последние 12 месяцев средняя цена натурального кофе на рынке выросла на треть.
Ранее 78.ru писал о том, что спрос на кофе в России сократился на 10%. Наиболее заметное снижение произошло в категории зернового кофе.