Найти тему
ПРОСТО О ВИНЕ

Почему люди отказываются пить бордо

Самый известный винный регион мира погрузился в кризис. Тысячи небольших производителей вина устроили протесты в центре Бордо, требуя от властей денег на выкорчевывание лоз – так вышло, что спрос на базовое вино из этого региона резко снизился за последние годы, виноградари оказались на грани разорения. Рассказываем, как так вышло.

Фото: © Архив SWN
Фото: © Архив SWN

В декабре виноградари из Бордо устроили шествие к Межпрофессиональному совету по винам Бордо (CIVB) и выложили на его пороге мертвые лозы. Об этом сообщает издание Wine Spectator. Они заявили о тяжелом финансовом положении и потребовали поддержки со стороны государства.

Проблема в отсутствии спроса на бордоские вина. Объемы продаж настолько малы, что CIVB не публиковал ценовые котировки с октября. За последние 5 лет в среднем в Бордо выпускали 480 млн ящиков вина, а продавать удавалось только 440 млн. При этом из проданного объема 22 млн уходили по распродажным ценам.

«Вино продается по очень низким ценам просто для того, чтобы превратить его в деньги. Производителям невыгодно, они в полном отчаянии. Если учесть вино, продаваемое по неприемлемым ценам, а также вино, которое вообще не продается, у нас остается около 60 млн ящиков в год», – заявил президент CIVB Аллан Сичел.

Фото: © Андрей Ковалев
Фото: © Андрей Ковалев

Подобные кризисы случаются в регионе каждые 10-15 лет – экспортных продаж недостаточно, чтобы компенсировать снижение спроса внутри Франции, пояснил генеральный директор негоциантского дома Diva Жан-Пьер Руссо. Ведь в годы после Второй мировой войны в среднем француз выпивал 150 литров вина в год, в основном красного, – это почти 17 ящиков на человека в год или полбутылки в день. Сегодня же речь о 40 литрах. Плюс активно растет популярность пива и коктейлей, а, выбирая вино, французы отдают предпочтение тонким красным, белым, розовым и игристым винам.

Топовые бордоские вина по-прежнему пользуются спросом, а вот сегмент 20 евро и ниже на экспортном рынке не востребован. 10 лет назад кризис разрешил Китай – после мирового финансового кризиса 2008 года он стал одним из главных рынков базового бордо. Но в результате внутренней политики потребление вина серьезно сократилось – за 5 лет с 1,9 млрд литров до 1 млрд в год. Экспорт замедлился.

Чтобы предупредить будущие кризисы, в регионе решили улучшить качество базовых вин и нарастить производство розе и креманов. Так, продажи бордоского игристого увеличились в 4 раза за 10 лет, и спрос продолжает расти.

Фото: © Bordeaux Wines
Фото: © Bordeaux Wines

Но что делать с базовым красным – неясно. По данным CIVB, сейчас 10% производителей находятся в тяжелом положении, у около 500 хозяйств нет шансов на восстановление.

При этом производители не могут взять и забросить виноградники, ведь они станут рассадниками болезней для здоровых соседей. Выкорчевывать лозы – удовольствие тоже дорогое, порядка 2000 евро за гектар, а денег у виноградарей нет. Поэтому они просят у властей дотации – по 10 тыс. евро за выкорчеванный гектар. Французский минсельхоз поддерживать отказался, а на уровне ЕС субсидировать уничтожение сельскохозяйственных активов запрещено.

Вместо этого власти предлагают альтернативную помощь – выделение средств на установку солнечных энергостанций вместо виноградников, высадку фруктовых деревьев и других альтернативных культур, а также бесплатные консультации.

Фото: © Андрей Ковалев
Фото: © Андрей Ковалев

«Эти люди из поколения в поколение возделывали свои виноградники. Сейчас их профессиональная карьера под угрозой, и они не видят перспектив, они полностью парализованы», – подчеркнул президент CIVB Аллан Сичел.

А какие у вас отношения с бордоскими винами?

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются