Сегодня мы будем готовить мятное печенье с шоколадом. Мятное печенье – это очень вкусная и ароматная домашняя выпечка с нежным освежающим вкусом. Готовое печенье с мятой и шоколадом получается нежным, в меру мягким и рыхлым. Наверняка этот рецепт оценят все любители домашней выпечки. Рецепт не сложный, особых навыков от вас не потребует.
Чтобы приготовить мятное печенье с шоколадом, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мята – 35 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Цедра лимона – 1 ч. л
- Сахар – 100 г
- Мука – 200 г
- Шоколад горький – 35 г
- Разрыхлитель – ½ ч. л
МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промытые и просушенные листья мяты перекладываем в глубокую чашку. Добавляем сахар и куриное яйцо. При помощи погружного блендера измельчаем смесь. Работаем усердно, добиваясь максимального измельчения.
Промытый лимон натираем на тёрке с мелким полотном.
Далее добавляем к мятно-яичной массе мягкое сливочное масло и цедру лимона.
Снова при помощи погружного блендера измельчаем смесь до гладкости.
Затем добавляем муку и разрыхлитель.
Всё перемешиваем. Тесто получается вязким и липковатым.
Тёмный шоколад рубим при помощи ножа на небольшие кусочки и добавляем к тесту.
Далее руками, смоченными водой, формируем круглые колобки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
При помощи вилки, смоченной водой, слегка приплющиваем изделия крест – накрест.
Лист с печеньем ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Выпекаем печенье до готовности 15-20 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки.
Готовое печенье остужаем, а затем перекладываем на блюдо.
Вот и всё, на этом наше мятное печенье с шоколадом, готово!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления мятного печенья с шоколадом.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления мятного печенья с шоколадом не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897
