Отдельно хочется написать про еду. Сижу я значит на работе, листаю кулинарные сайты, думаю, что же приготовить на ужин, нахожу...О! Лосось в сливочном соусе! "Отлично, - думаю, - лосось есть, сливки местного молокозавода тут наисвежайшие отличного качества тоже есть, читаю рецепт значит...." Обжарьте лосось...порежьте помидоры черри...пока все идет нормально ...дохожу до "....✔затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты....." Ступор. Где же я тут возьму шпинат и базилик?! Его даже на рынках, даже по конской цене нет!
Вот с продуктами тут напряженка.....Овощи по конским ценам (огурцы 1 кг - 700 р) , поэтому выращиваю сама - на балконе. И ниче так получаются))
Помидоры черри посадила. Выросли! Сорт какой-то "Балконное чудо" по- моему...
Нормальный такой урожай дали для балкона. Даже не ожидала, что по тарелке в неделю буду собирать))
Вот только с горшками проблем-с вышел. В Москве-то не проблема бесплатные горшки сделать - купил 5ти литровку воды, обрезал, вот те и горшок) Тут я было тоже ринулась в магаз за 5-ти литровыми баклажками воды, а их нет...Воды в 5ти литровых канистрах нет! Я так удивилась, помню, что ходила и коллегам по работе из местных рассказывала, что вот мол, как так, воды нет...А они мне: "А зачем она нам? Мы воду чистейшую из-под крана прям пьем! Бесплатно! Мы что за мертвую воду еще и деньги платить должны ??" Вот он , секрет-то в чем! В Москве я привыкла, что воду из-под крана не то что пить нельзя, в ней купаться вредно - фильтры все засорены были не то что всяким хламом, а червями! Вода настолько ужасная, что на чайнике накипь образовывалась даже после фильтра Барьер, который и сам менять надо было каждый месяц...А тут красота! Ни на чайнике накипи, ни о фильтрации никто не знает. Зачем? Если из-под земли бьет чистейшая вода! А, и вода минеральная своя есть - Малкинская называется. Ну и термальная она. Термы везде. А в Термальном поселке даже отопление в домах не паровое, а термальное, и парники круглый год плодоносят, т.к. зимой ей отапливаются)
Ну растения в итоге я посадила, горшки пришлось купить, обычные цветочные. И были у меня свои балконные помидоры, огурцы и даже перцы! С петрушкой правда не заладилось...И что вы думаете? Только я значит все это чудо на балконе развела, как покупаем мы дачу.....Под вулканом!
Я, на радостях, давай туда перетаскивать всю оставшуюся рассаду, ибо посадила я семян морееее.....Расставили дуги как на даче в Подмосковье, парник решили пока не ставить, натянули акрил, высадила я туда оставшуюся рассаду перцев, огурцов, закрыли акрилом и...благополучно уехали с выходных, на неделю в город, решив в следующие выходные вернуться. Ага! И каково же было наше удивление, что по приезду мы не обнаружили ни-од-но-го-зе-ле-но-го листа! Все убилось заморозками! Хотя дело было уже в конце мая! И опять в очередной раз надо мной посмеялись местные.....
- Кто ж огурцы , да еще и перцы у нас под акрил сажает!? Только в теплицу! И только в июне!
- Как в июне? Мы в Москве в мае все высаживаем, на майские парздники, и в открытый грунт...
- Тут тебе не Москва! У нас и в июне снег иногда выпадает. А в открытый грунт тут только зелень да кабачки с картошкой высаживают.
Вот так и закончилось мое не начавшееся огородничество на Камчатке. Хорошо хоть кабачки выстояли!
Зато ягоды тут навалооооом...какой хочешь: и шиповник дикий полями растет, и малина. У нас на участке тоже была малина, мы ее и не вырубали, а наоборот еще и у соседей взяли досадить. Думали мало будет. Наивные. Когда она "заколосилась" я не успевала ездить ее каждые выходные собирать!
Она тут размером чуть ли не с кулак! Растет везде! Слаааааадкая! Опять же - климат тут ее, нравится ей тут. Не знала , что с ней делать потом: и варенья наварила, и наморозила перетертую с сахаром, морозилка забилась вся. А когда пошли грибы....Белые и подберезовики! Я пожалела, что заморозка у меня только одна!
