Он будет очень похож по вкусу на настоящий.
Празднование Нового года традиционно приходится на Рождественский пост. Чтобы не нарушать строгих религиозных ограничений, кулинары предложили не отказываться от традиционных блюд, а заменить их основные ингредиенты на постные.
Россиянам вручат подарки за лучшие новогодние елки — участвуйте в нашем конкурсе в ОК и получайте призы!
Даже традиционный салат оливье можно адаптировать для постящихся, он получится еще более полезным. Колбасу, куриное филе или говядину можно легко заменить на грибы или даже рыбу. Майонез использовать нельзя, но его можно приготовить из фасоли.
Для этого разваренную фасоль нужно соединить с помощью блендера с растительным маслом из расчета 100 граммов фасоли на 150 мл масла, соком лимона и горчицей, добавить соль и сахар. Вкус при этом будет очень похожим на традиционный соус, пишет «ОСН».
Ранее диетолог назвала майонез одним из продуктов, которые превратят утро 1 января в кошмар.