Стать долгожителем — немалый подвиг. Этого требует гораздо большее, нежели чем просто удача и хорошие гены. И кажется, что японцам становиться долгожителями удаётся лучше всех остальных в мире.
Ведь Япония — одно из самых быстро стареющих обществ в мире! Четверть населения Японии составляют люди от 65 лет и старше, где 1 японец из каждых 1450 людей в настоящее время старше 100 лет!
Окинаву, самый крупный остров японского архипелага Рюкю, и вовсе называют "землей бессмертных"! У жителей Окинавы по статистике меньше paкoвых и сердечных заболеваний, а также болезней связанных с психикой и слабоумием, чем у всех других людей на планете Земля.
Как же им удаётся доживать до 100 лет оставаясь в бодрости и здравом уме?
Журнал Journal of Health расспросил одного из жителей Окинавы, 90-летнего мастера самурайской техники кэндзюцу, обращающего с мечом быстрее и техничнее, чем многие 30 летние мужчины, как же ему удаётся поддерживать свою форму в таком возрасте? На, что 90-летний мастер ответил, что всё дело в 3 вещах: "хара хати бу", ежедневных тренировках и японской философии "икигай".
Что всё это значит? Подробнее обо всём в нашей новой статье:
1. Практикуйте «хара хати бу» совместно с классической японской диетой
Предложение «хара хати бу» дословно переводится как «на 80 процентов наполненный живот», проще говоря, философия хара хати бу заключается в том, что вам нужно есть до тех пор, пока ваш желудок не насытится хотя бы на 80%, и при этом вы все равно должны быть немного голодны, когда отодвигаете тарелку.
Многие научные исследования подтверждают пользу такого контролируемого недоедания, поскольку употребление небольших порций пищи положительно влияет на пищеварительную систему. Она не перегружается и стимулирует организм эффективнее избавляться от токсинов.
Умеренность в еде, также позволяет поддерживать оптимальный вес тела и тем самым избегать ожирения. Диетологи сходятся во мнении, что ключом к эффективной потере веса является дефицит калорий, то есть состояние, при котором мы сжигаем больше калорий, чем потребляем.
Как перенять эту практику на себя? Уменьшайте размеры порций, используйте небольшие тарелки с меньшими порциями и пережёвывайте еду дольше и медленнее.
В целом 90-летний японский мастер кэндзюцу считает, что тело — это храм, и его нельзя осквернять. Он пьет алкоголь в умеренных количествах и никогда не курит. «Есть окинавская фраза nuchi gusui, которую можно перевести как «пусть еда будет твоим лекарством», — отмечает он.
Японская диета
Мастер, как и все японцы придерживается традиционного питания, основанного в основном на растительной пище. Он съедает более килограмма овощей, фруктов и бобовых в день.
Научно доказано, что стандартная японская кухня куда полезнее западной, поскольку не содержит повышенного количества жиров, красного мяса.
Исследование, проведенное Британским медицинским журналом thebmj, показало, что у тех, кто придерживался японских рекомендаций по питанию (диета с высоким содержанием злаков и овощей, умеренным количеством продуктов животного происхождения и сои, но минимальным количеством молочных продуктов и фруктов), было меньшее количество заболеваний и cмepтей связанных с болезнями сердца. В японском рационе традиционно много зеленых овощей, водорослей, риса, сои и рыбы, что играет важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. (Уточняет Journal of Health)
2. Не забывайте про тренировку (физическую и умственную)
- Физическая тренировка
90-летний мастер каждый день проводит тренировки по кэндзюцу. Он встает в 5:00 утра каждый день и прежде чем пойти умываться делает от пяти до семи отжиманий. Затем он идёт пешком несколько км в школу японского фехтования и тренирует молодых мужчин (и женщин), передавая им своё мастерство и знания. Он и сам активно тренируется владением мечом и каждый день подвергая своё тело высокой физической активности.
В пожилом возрасте регулярная физическая активность является одним из самых важных вещей, которые вы можете сделать для своего здоровья.
Многие исследования показывают, что регулярная физическая активность помогает предотвратить многие распространенные заболевания у мужчин старше 50 лет, в первую очередь связанную с болезнями сердца и диaбeтом. Также физическая активность помогает поддерживать мелкую моторику и когнитивные функции.
Учёные говорят, что старикам достаточно просто гулять 5 дней в неделю, проходя пешком не менее 10 тысяч шагов, чтобы поддерживать своё тело в отличном физическом состоянии.
- Умственная тренировка
Но помимо физической тренировки, не менее важна и умственная.
90-летний мастер уверен в том, что он сохранил свой острый ум, каждый день читая газеты, решая кроссворды, математические задачи и играя со своими друзьями в настольные игры, в том числе Го.
У старых японцев очень популярна китайская настольная игра Го, которая в Японии называется «и-го». Эта игра наполнена глубоким стратегическим содержанием и позволяет поклонникам этой игры даже в старости поддерживать высокие мыслительные способности, улучшать свою память и поддерживать ясность мышления.
Наш мозг стареет так же, как и наше тело, поэтому важно сохранять и улучшить здоровье нашего мозга, чтобы уменьшить последствия старения, бросив ему вызов. Упражнять ум, чтобы поддерживать его активность, так же важно, как поддерживать физическую форму и силу в пожилом возрасте.
3. Примите философию «икигай»
«Икигай» — это японское философское понятие смысла жизни. Само слово «икигай» происходит от двух японских слов «ики» (жить) и «гай» (причина).
Согласно исследованию, опубликованному в ScienceDirect, 88% японских долгожителей придерживаются философии икигай, поскольку её концепция обширна и может быть определена, например, как простое времяпрепровождение с семьей, поддержание умеренного уровня занятости, волонтерской работы или передача знаний путем обучения молодого поколения.
Другими словами, икигай — это ваш смысл жизни. Ваш повод вставать по утрам. Чувство своей важности в жизни придает старым людям форму и цвет каждому новому дню, заставляет их чувствовать себя полезными, что улучшает эмоциональное и психическое здоровье.
90-летний мастер меча говорит, что у каждого мужчины должен быть свой икигай (смысл жизни) или жизненная цель, которая каждое утро дает вам ему и энергию, чтобы начать свой день.
Секрет долгой и счастливой жизни в философии икигай состоит из трех элементов:
1. Вам есть чем заняться,
2. Есть что любить,
3. Есть на что надеяться.
«Есть чем заняться» относится к вашей работе. «Что-то любить» означает поддерживать семейные и дружеские связи в вашей семье или вашем сообществе. «На что-то надеяться» — это просто оптимистичный взгляд на жизнь и будущее.
Японцы не очень-то верят в выход на пенсию и бездельничанье на пляже. Чтобы вести осмысленную жизнь, у вас всегда должно быть что-то, на чем вы можете сосредоточиться и получать от этого удовольствие.
