Покупка Макаллана была очень спонтанной, так как обычно по причине неадекватной ценовой политики я обхожу стороной этот виски. Знакомство с версиями Triple Cask 12 YO и Double Cask 12 YO дало понять, что этот виски не стоит своих денег. Лучше отдать предпочтение более интересным вещам по более разумным ценам. Но ко всеобщему удивлению на обозреваемый сегодня боттл была слишком уж хорошая скидка, и в этот раз я не смог пройти мимо.
В общем, решил дать Макаллану ещё один шанс. И да, много наслышан о том, каков был великолепен и прекрасен Macallan раньше, и что в связи с этим нападки на бренд необоснованны. При этом то, что сейчас представлено в широкой продаже в РФ, насколько я понимаю, рядом не стоит с тем Макалланом, который когда-то был. И тем не менее, ценовая политика бренда оставляет желать лучшего.
О самой дистиллерии я писал в обзоре на Triple Cask Matured 12 YO. Напомню, что Macallan находится в регионе Speyside. На этикетках производитель до сих пор пишет Highland, видимо, выражая таким образом своё отношение к идее выделить в 70-х новый регион вискикурения. Та же самая история, что и с Glenfarclas. Macallan не применяет в производстве красители и использует стандартную двойную перегонку. Для созревания виски, в основном, используют бочки из под хереса.
Double Cask 15 YO разливается при крепости 43% алкоголя с холодной фильтрацией. Созревает в хересных бочках из американского и европейского дуба.
Tasting notes 🥃
- тело плотное, маслянистое, вязкое. Цвет насыщенный/тёмный янтарь.
- аромат не спиртуозный, интенсивный, тяжеловатый, сухой. Сладко-терпкий и кисловатый. Фундук и грецкий орех, грибные и бальзамические мотивы, лёгкий приятный аромат плесени, сырое тесто, белый хлеб, шампанское, воск, шоколадные конфеты, бисквитный корж, какие-то ягоды, старое сухое дерево, мускатный орех, землисто-йодистые отголоски.
- вкус холодный, маслянистый, насыщенный, спокойный, но интенсивный. Чуть обжигающий вначале. Кисловато-бальзамический, сладковатый, отчётливо ореховый с мотивами горького шоколада, чая и сухофруктов.
- финиш средней продолжительности, орехово-древесный, бальзамический, хлебно-сливочный и компотно-сухофруктный. Не особенно яркий и насыщенный, но очень приятный. В завершении согревающие специи.
Вкусный, ароматный и очень качественный виски с характером, определённо, обладающий некоторой притягательностью. Не стану врать, он мне понравился. Основываясь даже на заочной оценке, чувствуется схожесть с версией Triple Cask 12 YO, выраженная в орехово-конфетных и хлебных оттенках. Но Double Cask 15 YO на пару ступенек выше упомянутого и ощутимо интереснее Double Cask 12 YO. В общем, очень даже неплохой хересник по неадекватной цене. Тысяч пять-шесть были бы ему к лицу, но уж никак не 10-12. Место Macallan Double Cask 15 YO в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
84/100
Что почитать.
Телеграм-версия.